manejo de excretas

 MANEJO DE EXCRETAS DE PORCINOS DE GRANJA PARA UTILIZAR COMO ABONO PARA FERTILIZAR LAS TIERRAS Y TENER MEJOR PRODUCCION DE ALIMENTOS GRACIAS A SUS RECURSOS
AUTORES: ARTURO Abelino
ARIAS Abelino
PEDRAZA Gloria
ALEJANDRO Salasar
RESUMEN:
El manejo de excretas porcinas se los clasifica como solidos que son mezcla de excretascon pajas o con aserrin , liquidos y aguas residuales. Las excretas porcinas se utilizan para dar fertilidad a los suelos y asi mantener el nivel de produccion de alimentos, su composición de las excrtas varia dependiendo a la edad del cerdo y la cantidad de alimento que consume, ademas el volumen de agua que bebe, la temperatura y la humedad del ambiente, las excretas estan compuestos por agua,materia organica, microorganismos, fibra, minerales, nitrogeno, fosforo, potasio y otros elementos en menores cantidades esenciales para mentener la fertilidad de los suelos. Las cantidades de agua de las excreta son grandes, de 1000 gr. de excreta, 880 gr. son agua, es decir un cerdo de 50 kl. produce 2 kl y medio de excretas. En el suelo existen una gran cantidad organismos como bacterias,hongos, lombrices, etc. que descomponen las excretas, que sirve como alimento para ellos mismos y para las plantas, esa descomposicion ayuda a formar el suelo que se destacan por aportar nutrientes y mantener humedo el suelo. Cuando no se maneja bien las excretas hay problemas de contaminacion del suelo que puede causarse por el exceso de nutrientes al utilizar dosis exageradas de excretas y estopuede producir intoxicacion de cultivos, animales y personas disminuyendo el rendimiento y deteriorado del suelo. El buen manejo de excretas de cerdo se puede manejar en estado liquido que es cuando proviene del lavado del chiquero y en forma solida que es cundo se recoge directamete del chiquero.Las tecnicas para el manejo de excretas en estado solidas las tecnicas son abono de cultivo, compostage,lombricultivo y alimento del ganado. En las tecnicas de manejo de excretas de estado liquido estan el vertimiento a potreros y cultivos, es una tecnica muy utilizada en los sistemas de produccion lecheros, donde las excretas de los cerdos se recogen despues de lavado de un tanque estercolero regandolo a los potreros por mangueras, el beneficio es la produccion de leche con bajo costo defertilizacion de pastos. Otra tecnica son las lagunas de estabilizacion que son lagunas artificiales a donde llegan las excretas y ahi se descomponen hasta degradarse hasta llegar a un compuesto simple como el gas metano, dioxido de carbono y nitrogeno que se libera al aire. Otra tecnica es la planta de procesamiento, que son industrializadas para el tratamiento de garndes cantidades de excretas donde seproduce gas luego se transforma en energia electrica. El biodigestor es un recipiente cerrado donde no hay oxigeno, donde se fermentan las excretas por la accion de las bacterias, los productos de este proceso son el biogas y el bioabono. El biogas es el resultado del proceso que sufren las excretas en el biodigestor, el biogas es una buena alternativa energetica que se puede renovar, tambien sepuede utilizar como combustible. El abono liquido tiene un contenido meneral similar al de las excretas frescas, pero tiene mejor calidad nutricional para las plantas, ademas sirve para el mejoramiento de los suelos.
PALABRAS CLAVES:
suelos, nutrientes, excretas de porcinos, salud animal,plantas
INTRODUCCION:
Las excretas porcinas se los ve como un contaminante ambiental pero tiene muchaimportancia generando recursos muy valiosos mediante sus procesamientos, el abono son
obtenidos a partir de la descomposicion de los desechos de los animales que se las conoce
como abonos organicos , los abonos aportan 10 partes de nitrogeno, 30 partes de fosforo y
10 partes de potasio , el resto corresponde al material de rrelleno que sirve para facilitar la
incorporacion al suelo y...