Manejo De La Ubre
Páginas: 9 (2130 palabras)
Publicado: 16 de abril de 2011
Universidad de Chile
Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias
Departamento de Ciencias Clínicas
Internado Bovinos 2010
“Manejo Sanitario de la Ubre”
[pic]
Profesor Encargado:
- Santiago, Noviembre de 2010 -
MANEJO SANITARIO DE LA UBRE
La Mastitis es una de las enfermedades más frecuente y costosa en laslecherías. Los cambios en genética, nutrición, máquinas ordeñadoras y el manejo general del rebaño influencian el patrón epidemiológico de las infecciones intramamarias.
La mayoría de los principios que generalmente se aconsejaban para controlar y prevenir las infecciones intramamarias todavía son válidos. Sin embargo, el control y prevención de la infecciones intramamarias es un proceso dinámicoque debe tener en cuenta al rebaño, las vacas y las bacterias involucradas. Los rápidos cambios en nuestras lecherías enfatizan la importancia de una cuidadosa y constante actualización de la epidemiología de esta enfermedad para mejorar la salud y el bienestar de las vacas, pero también para mejorar la calidad y seguridad de la leche satisfaciendo las demandas de los consumidores.
DIAGNÓSTICODE INFECCIONES INTRAMAMARIAS
Un control eficiente y un programa preventivo sobre infecciones intramamarias debe comenzar con un procedimiento preciso de diagnóstico.
Los procedimientos diagnósticos deben tener en cuenta lo cambiante de los rebaños lecheros y, por lo tanto, la epidemiología de las infecciones intramamarias. Es por esto que se recomienda tener en cuenta los siguientes puntos:▪ Para el diagnóstico de la infecciones intramamarias por Staphylococcus aureus (y por Streptococcus agalactiae) la recuperación de una única colonia es suficiente para definir al cuarto como infectado;
▪ Las colonias de Staphylococcus aureus muestran un amplio rango de fenotipos, a veces con un aspecto ligeramente distinto del reportado normalmente en los textos de microbiología. Porlo tanto todas las colonias sospechosas deben ser chequeadas por coagulasa para confirmar el diagnóstico;
▪ La aplicación de programas de control seleccionan las cepas sobrevivientes, por lo tanto debe monitorearse la aparición de colonias y las susceptibilidades antimicrobianas;
▪ Alrededor del 20% de los cuartos bacteriológicamente positivos tienen un recuento de células somáticas(RCS) < 100.000 RCS/ml. Por lo tanto el RCS no puede ser un único indicador del estatus de salud;
▪ En rebaños con problemas de mastitis contagiosa, hasta un 30% de las muestras positivas para bacterias no contagiosas podría esconder un agente patógeno contagioso de infecciones intramamarias. En dichos rebaños es altamente recomendable realizar el muestreo doble con 7 días de separación.EPIDEMIOLOGÍA DE LAS INFECCIONES INTRAMAMARIAS
La presencia de infecciones intramamarias puede ser ligeramente diferente entre países y entre áreas geográficas.
En la prevalencia global se podrían destacar los siguientes aspectos:
▪ Staphylococcus aureus es el agente patógeno contagioso aislado con más frecuencia;
▪ El Staphylococcus coagulasa negativo (CNS) es la especie debacterias más frecuentemente aislada; sin embargo, las bacterias ambientales (Estreptococo y Gram (–)) generalmente son las bacterias más frecuentemente aisladas;
▪ Los patrones prevalentes confirman que las Gram (–) fueron aisladas con una mayor frecuencia durante el verano.
FRECUENCIA DE INFECCIONES INTRAMAMARIAS
La frecuencia de las infecciones intramamarias no es la misma durante lalactancia y el período seco. De hecho se sabe que los períodos de mayor riesgo son el período seco, cerca del parto y durante los primeros 30-90 días de lactancia.
Por lo tanto, un manejo apropiado de las vacas y la implementación de medidas de control racionales durante el período seco y antes del parto podrían disminuir la frecuencia de infecciones intramamarias y por consiguiente aumentar la...
Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias
Departamento de Ciencias Clínicas
Internado Bovinos 2010
“Manejo Sanitario de la Ubre”
[pic]
Profesor Encargado:
- Santiago, Noviembre de 2010 -
MANEJO SANITARIO DE LA UBRE
La Mastitis es una de las enfermedades más frecuente y costosa en laslecherías. Los cambios en genética, nutrición, máquinas ordeñadoras y el manejo general del rebaño influencian el patrón epidemiológico de las infecciones intramamarias.
La mayoría de los principios que generalmente se aconsejaban para controlar y prevenir las infecciones intramamarias todavía son válidos. Sin embargo, el control y prevención de la infecciones intramamarias es un proceso dinámicoque debe tener en cuenta al rebaño, las vacas y las bacterias involucradas. Los rápidos cambios en nuestras lecherías enfatizan la importancia de una cuidadosa y constante actualización de la epidemiología de esta enfermedad para mejorar la salud y el bienestar de las vacas, pero también para mejorar la calidad y seguridad de la leche satisfaciendo las demandas de los consumidores.
DIAGNÓSTICODE INFECCIONES INTRAMAMARIAS
Un control eficiente y un programa preventivo sobre infecciones intramamarias debe comenzar con un procedimiento preciso de diagnóstico.
Los procedimientos diagnósticos deben tener en cuenta lo cambiante de los rebaños lecheros y, por lo tanto, la epidemiología de las infecciones intramamarias. Es por esto que se recomienda tener en cuenta los siguientes puntos:▪ Para el diagnóstico de la infecciones intramamarias por Staphylococcus aureus (y por Streptococcus agalactiae) la recuperación de una única colonia es suficiente para definir al cuarto como infectado;
▪ Las colonias de Staphylococcus aureus muestran un amplio rango de fenotipos, a veces con un aspecto ligeramente distinto del reportado normalmente en los textos de microbiología. Porlo tanto todas las colonias sospechosas deben ser chequeadas por coagulasa para confirmar el diagnóstico;
▪ La aplicación de programas de control seleccionan las cepas sobrevivientes, por lo tanto debe monitorearse la aparición de colonias y las susceptibilidades antimicrobianas;
▪ Alrededor del 20% de los cuartos bacteriológicamente positivos tienen un recuento de células somáticas(RCS) < 100.000 RCS/ml. Por lo tanto el RCS no puede ser un único indicador del estatus de salud;
▪ En rebaños con problemas de mastitis contagiosa, hasta un 30% de las muestras positivas para bacterias no contagiosas podría esconder un agente patógeno contagioso de infecciones intramamarias. En dichos rebaños es altamente recomendable realizar el muestreo doble con 7 días de separación.EPIDEMIOLOGÍA DE LAS INFECCIONES INTRAMAMARIAS
La presencia de infecciones intramamarias puede ser ligeramente diferente entre países y entre áreas geográficas.
En la prevalencia global se podrían destacar los siguientes aspectos:
▪ Staphylococcus aureus es el agente patógeno contagioso aislado con más frecuencia;
▪ El Staphylococcus coagulasa negativo (CNS) es la especie debacterias más frecuentemente aislada; sin embargo, las bacterias ambientales (Estreptococo y Gram (–)) generalmente son las bacterias más frecuentemente aisladas;
▪ Los patrones prevalentes confirman que las Gram (–) fueron aisladas con una mayor frecuencia durante el verano.
FRECUENCIA DE INFECCIONES INTRAMAMARIAS
La frecuencia de las infecciones intramamarias no es la misma durante lalactancia y el período seco. De hecho se sabe que los períodos de mayor riesgo son el período seco, cerca del parto y durante los primeros 30-90 días de lactancia.
Por lo tanto, un manejo apropiado de las vacas y la implementación de medidas de control racionales durante el período seco y antes del parto podrían disminuir la frecuencia de infecciones intramamarias y por consiguiente aumentar la...
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