Manejo De Pollo

MANEJO
POLLOS DE ENGORDE.
Los pollos se pueden manejar bajo la dirección de un jefe de familia ayudado por jóvenes, estudiantes de entre 12 y 16 años y ancianos que pueden ser productivos.
Abastecer de agua, dar alimento, asear los equipos y otras actividades, pueden ser realizadas por los niños.

PRODUCTIVIDAD
Este negocio consiste en el engorde de pollos dentro de una jaula movible, concapacidad para 100 pollitos, y en dos meses de edad, lograr que pesen 1,8 kilos en canal.
Se necesitan pequeños espacios con praderas o jardines que tengan pendiente suave donde se pueda arrastrar una jaula de 3 m x 3 m. Las jaulas están diseñadas para estar en campo abierto.
Se estima que con un máximo de 180 metros cuadrados, se puede mantener de forma permanente, una jaula con 100 pollosdurante todo el año.
Los pollitos se compran de un día de edad en las farmacias veterinarias de las principales ciudades, se transportan al rancho y ahí se reciben en pequeños espacios protegidos del frío, donde se les proporciona agua limpia y fresca y alimento iniciador. A la semana de edad se dejan libres en toda la jaula, que en un principio parece muy grande pero que en cuatro semanas se notaque no lo es tanto.
Cuando una persona conoce el proceso se estimula y cree que es muy fácil. Sin embargo, para manejar este negocio se necesita mucha disciplina. Nuestra recomendación es que se empiece con una o dos jaulas, con una producción para autoconsumo, y que después de algunos meses durante los cuales aprenda lo que sucede en las 8 semanas de vida del pollito, se enfrente con el mercado.Hemos tenido dos casos en los cuales, al final del proceso no se atreven a sacrificar los pollos y los sueltan a que sigan viviendo en libertad.

MANEJO
El productor o encargado en dicha explotación debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones, para el buen manejo y control de la actividad:

1; Debe establecer un compromiso para la producción de pollos y asegurarse que todos losintegrantes del negocio comprendan por qué se va implementar el sistema de producción.
2; Debe ejecutar los trabajos tal como fueron planeados.
3; Establecer un registro del seguimiento de los trabajos en una libreta.
4; Asegurarse que los productos comprados o usados cumplan los requisitos especificados, como tipo, clase, composición, descripción. De no cumplir los requisitos, no deben ser usados.5; Mantener, siempre, la jaula en excelentes condiciones de operación.
6; Cada jaula, en caso de tener varias, debe identificarse, para dar seguimiento a cualquier problema o rastrear cualquier anormalidad.
7; Cumplir con el compromiso de entregar al cliente los pollos producidos, de acuerdo con las especificaciones que exija.

RECURSOS
Calefacción
Nuestro problema es el calor no el frío, sinembargo, el pollito precisa abrigo del viento y en temporada de frío necesita cuidados especiales en una criadora. Cuando los pollitos tienen frío no comen, se amontonan y llegan a morir por aplastamiento. Si no mueren, reducen mucho el ritmo de aumento de peso.
Alimento
El alimento que deberá tener el pollito durante los primeros días es el iniciador comercial para pollitos.
Comedero
Es unaespecie de charola especial para que coma el pollito. En caso de no tener charolas especiales, se pondrá un periódico limpio sobre la cama y sobre ese periódico se colocará el alimento.
De nuevo recomendamos que el plato del comedero, debe mantenerse a la altura del hombro del pollo para que no desperdicie alimento.

Bebedero

Es de plástico para un galón. Tener al menos un bebedero por cada50 pollitos. Debe vigilarse que no tire agua y limpiarlo con frecuencia porque se ensucia rápidamente.
Después de una semana, se usa el bebedero de campana, el cual, al igual que el comedero de tubo, debe quedar el borde a la altura del hombro del ave para que no lo tire. Se estima que 100 pollitos beben bien en un bebedero de campana y comen bien en un comedero de tubo para 8 kilos de...