Manejo De Producción Y Calidad De Lima Persa En El Estado De Morelos

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MORELOS FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

DOCTORADO EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y DESARROLLO RURAL

AVANCE DE RESULTADOS (ENERO – JUNIO 2011)

MANEJO DE PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LIMA PERSA (Citrus latifolia Tanaka) EN EL ESTADO DE MORELOS, MEXICO

PRESENTA: M.C. RAFAEL AMBRIZ CERVANTES

DIRECTOR: DR. IRAN ALIA TEJACAL CODIRECTOR: DR. RAFAEL ARIZA FLORESCuernavaca Morelos, junio de 2011.

COMITÉ TUTORAL

DR. IRAN ALIA TEJACAL DR. RAFAEL ARIZA FLORES DRA. MARIA ANDRADE RODRIGUEZ DR. OSCAR GABRIEL VILLEGAS TORRES DR. VICTOR LOPEZ MARTINEZ DR. DAGOBERTO GUILLEN SANCHEZ

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CONTENIDO Pág. RESUMEN INTRODUCCIÓN OBJETIVOS E HIPÓTESIS REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA MATERIALES Y MÉTODOS Localización Experimento 1 Condiciones climáticas y edáficasDesarrollo experimental Variables de respuesta Análisis de datos 5 7 8 9 11 11 11 12 12 14 16 16 16 20 30 32 33 34

I. II. III. IV.

V.

AVANCE DE RESULTADOS Condiciones climáticas y edáficas Efecto de tratamientos Resultados de calidad VI. DISCUSIÓN VII. CONCLUSIONES VIII. LITERATURA CITADA

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INDICE DE CUADROS Cuadro 1. Cuadro 2. Cuadro 3. Condiciones climáticas históricas de Ticuman,Tlaltizapán Mor. Condiciones climáticas del año 2011 en la estación de Tlaltizapán Mor. Contenido de humedad (%) en el suelo en Ticuman, Tlaltizapán Morelos, durante el periodo enero - junio de 2011; en dos tratamientos (testigo y estrés hídrico). Altura de árbol, diámetro de copa y brotes vegetativos en ramas podadas en lima persa en Ticuman, Tlaltizapán Morelos 2011. Contenido de clorofila(unidades spad) y peso especifico de la hoja (mg cm2) en lima persa en Ticuman, Tlaltizapán Morelos, 2011. Número de flores y frutos en lima persa en Ticuman Tlaltizapán, Morelos en marzo y abril de 2011 (Datos reales). Número de flores y frutos en lima persa en Ticuman Tlaltizapán, Morelos en marzo y abril de 2011 (Transformaciones). Contenido de azúcares totales en hojas de lima persa en enero y mayode 2011, en Ticuman Tlaltizapán, Morelos en marzo y abril de 2011. Rendimiento, frutos cosechados y eficiencia productiva en lima persa en Ticuman Tlaltizapán Morelos en junio de 2011. Correlaciones entre variables estudiadas en lima persa en Ticuman, Tlaltizapán Morelos 2011. Calidad de lima persa, cosechada en Ticuman, Tlaltizapán, Morelos en junio de 2011. Calidad de lima persa, cosechada enTicuman, Tlaltizapán, Mor. En junio de 2011. Comparativo de características de calidad de lima persa cosechada en junio de 2011 en Ticuman, Tlaltizapán Morelos.

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Cuadro 4.

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Cuadro 5.

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Cuadro 6.

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Cuadro 7.

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Cuadro 8.

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Cuadro 9.

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Cuadro 10. Cuadro 11. Cuadro 11 A. Cuadro 12.

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INDICE DE FIGURAS Figura 1. Humedadrelativa (%) y temperatura máxima (ºC) en Tlaltizapán Morelos del 15 de febrero al 30 de abril de 2011. Figura 2. % de humedad en el suelo (0 - 15 cm.) en Ticuman Tlaltizapán, Morelos (ene - mayo. 2011). Figura 3. % de humedad en el suelo (15 - 30 cm.) en Ticuman Tlaltizapán, Morelos (ene - mayo. 2011). Figura 4. Altura (ALT.) y diámetro de copa (D.C.) del árbol en lima persa en enero (1) y mayo(2), 2011 en Ticuman, Tlaltizapán Mor. Figura 5. Número de brotes vegetativos en ramas podadas en lima persa, en Ticuman, Tlaltizapán Mor. En abril de 2011. Figura 6. Contenido de clorofila (unidades spad) en lima persa en Ticuman, Tlaltizapán Mor. 2011. Figura 7. Peso especifico de la hoja (PEH mg /cm²) en lima persa en Ticuman, Tlaltizapán Mor. 2011 (hojas maduras enero y mayo 1, hojas jóvenesmayo 2). Figura 8. Número de Flores en lima persa en Ticuman, Tlaltizapán Morelos, en marzo de 2011. Figura 9. Número de frutos en lima persa en marzo y abril de 2011 en Ticuman, Tlaltizapán Mor. Figura 10. Número de flores y frutos en lima persa en Ticuman, Tlaltizapán Mor. en marzo-abril 2011. Figura 11. % de Azúcares totales en hojas de lima persa en Ticuman Tlaltizapán Mor. 2011. Figura 12....