MANEJO DEL CULTIVO DE DURAZNO PARA CORRIENTES

Introducción:
La riqueza varietal de esta especie determina diversas posibilidades de comercialización y destino para la fruta. En primer lugar está el mercado de exportación como fruta fresca y la comercialización dentro del mercado interno. Además tiene un importante uso agroindustrial en la elaboración de productos como conservas, pulpa, néctar, mermelada y deshidratados.
El proyectopretende la implantación de 5 has de un monte frutal de durazno (Prunus persica), cv San Pedro 1633, en colonia progreso, perteneciente a la localidad de Bella Vista, provincia de Corrientes.


Dadas las características ambientales de la zona que posee un clima subtropical, con temperaturas de 12 a 34 °C de media, precipitaciones en el orden de los 1200mm y horas de frío de entre 300-350hs lascuales cubren los requerimientos de la variedad seleccionada (297 horas).
En estos suelos del tipo arenoso son muy frecuentes los ataques de nematodos por lo que se seleccionó el portainjerto Nemaguard, con amplia plasticidad a distintas condiciones del suelo y elevada tolerancia a dicha plaga.
En cuanto a la variedad, presenta alta producción de polen y un elevado porcentaje de cuaje de frutos. Elcolor de la pulpa es amarillo con tonalidades rojizas, jugosa y de sabor muy agradable. El peso promedio de la fruta es de 60 gr., pero con un buen manejo se pueden conseguir frutas de hasta 100 gr y el rendimiento esperado por planta es de 35 kg, pudiendo incrementarse mediante un buen manejo de la fertilización.
















Desarrollo:
Preparación del terreno para laPlantación:
Como preparación previa a la plantación se recomienda arar el terreno, dejar transcurrir 2 semanas y pasar una rastra de disco para dejar el suelo parejo y libre de malezas.
El marco de plantación a utilizar es rectangular, con distancias de 6m x 4m con orientación Norte-Sur, siendo esta la más adecuada para que todas las plantas reciban la radiación en forma pareja durante el día.Esta disposición permite obtener 416 plantas por Ha y un total de 2080 plantas en las 5 Has.
El trasplante se realizará en los meses de julio-agosto, en este periodo las plantas se encontraran en reposo invernal, evitando de esta forma que sufran un excesivo estrés por altas temperaturas y falta de humedad.
El trasplante se realizara con platines de 1.5 a 2 años de edad.
Cortinas RompevientosLa especie implantada será Casuarina sp. ya que esta especie presenta un rápido crecimiento, buena cobertura y la competencia con el cultivo es baja. A una distancia de los líneos de 3 metros.
La implantación se realizara 2 años antes que el cultivo (para que adquiera el tamaño adecuado) y en todo el perímetro del lote.
PODA
Poda de formación:
A los 30-40 cm. (vaso de bajo viento), de estasramas primarias se dejarán 4-5 ramas más vigorosas equidistantes, tratando de lograr una copa equilibrada. Luego se efectuara una poda de rebaje. Se deben eliminar todas las ramas que tienden a cerrar la copa, chupones y las que nacen del portainjerto.
Poda de fructificación:
Aproximadamente al tercer año, pudiéndose cosechar entre 4-5 Kg. por planta. Diferenciar cuales son las ramas mixtas. Sedejaran aproximadamente 400 ramas mixtas con 2 frutos cada uno lo que hará un total de 800 frutos por planta en plena producción.
Se eliminaran ramas interinas para mejora la recepción de luz.

RALEO:
Cuando los frutos alcancen 1-1,5 cm. de diámetro. Cada fruto debería contar con aproximadamente 25 a 30 hojas para un buen desarrollo. El mismo seria del tipo manual.
CONTROL DE MALEZAS:
Sucontrol se realizará a vuelo de copa con herbicidas como Atrazina, Glifosato o Acetoclor, realizando aplicaciones cuando se observa un gran desarrollo de malezas. Glifosato para aplicaciones con equipos de mochila debe prepararse una solución de 1 a 2 %.
En las calles se efectuará un control mecánico con desmalezadora.



PLAGAS
Cochinilla blanca (Alacaspis pentágona)
Control: Pulverizar...