Manejo Finca Ganadera
Páginas: 18 (4487 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL
SECCIÓN DE PASTOS Y FORRAJES
PASTOS Y FORRAJES
CARACTERIZACIÓN DE FINCA GANADERA “VILLA DEL CARMEN” EN LA ZONA DE LA ESPERANZA EN EL MUNICIPIO DE CAMPAMENTO OLANCHO.
PRESENTADO A:
MSc. MARCELINO ESPINAL
POR:
KEVIN FERNANDO GRANADOS
CATACAMAS, OLANCHO HONDURAS, CENTROAMERICA
SEPTIEMBRE 2012
INDICE
I. INTRODUCCIÓN 4
II. OBJETIVOS 5
2.1. Generales 5
2.2. Específicos. 5
III. REVISIÓN DE LITERATURA 6
3.1. La Ganadería en el contexto nacional 6
3.2. Situación actual de la ganadería en Honduras 7
3.3. Problemática de la ganadería hondureña. 7
3.4. En la producción: 7
3.5. En la comercialización. 8
3.6. En la salud animal. 8
3.7.Evaluación de tierras. 8
IV. METODOLOGÍA 9
4.1. Descripción del lugar. 9
4.2. Materiales y Equipo. 9
4.3. Caracterización de las fincas. 9
4.4. Determinación de las intensidades de uso. 9
4.5. Mapa de uso actual. 9
V. RESULTADOS. 10
5.1. Caracterización de la finca. 10
5.2. Características de cada pastura. 13
5.3. Edad y área usada para cada pastura. 17
5.4.Observaciones en las pasturas. 17
5.5. Control de malezas. 17
5.6. Fuentes de Agua. 18
5.7. Vulnerabilidad a inundación. 18
VI. PLAN DE MANEJO. 18
6.1. Alternativas para el manejo del suelo. 18
6.2. Especies maderables, cercas vivas y pasturas recomendadas: 19
6.3. Caracterización de los pastos recomendados. 19
6.4. Dimensión de los potreros. 21
6.5. Mapa de uso actual de lafinca. 24
6.6. Mapa de uso potencial de la finca. 25
VI. CONCLUSIONES. 27
VII. RECOMENDACIONES 29
VIII. BIBLIOGRAFÍA 30
IX. ANEXOS 31
I. INTRODUCCIÓN
La actividad ganadera es una de las principales causas de la degradación de pasturas en América central, teniendo significativos efectos sobre casi todos los aspectos del ambiente, ya sea en forma directa a través del pastoreoy la incorporación de nuevas tierras para pastos, o en forma indirecta a través de la expansión de la producción de granos destinados a la alimentación del ganado. (Steinfeld 2000, H.,Gerber, P. Wassenaar, T., Castel).
La producción animal en nuestro país constituye una da las bases de la economía como en la alimentación hondureña. Las diferentes formas de alimentación del ganado han llevadohalos zootecnistas a mejorar los diferentes métodos de pastoreo creando sistemas que mejoren la calidad de la pastura bovina supliendo las necesidades del animal
El sector lechero ha mostrado un crecimiento importante durante la última década . La producción lechera se incrementó un 49 por ciento en el período 2006 . El sector lácteo contribuye con aproximadamente el 14,5 por ciento del PIBagrícola de Honduras y es una fuente importante de ingreso para el sector rural Hondureño. El sector ofrece 100 mil empleos directos y 200 mil empleos indirectos (FAOSTAT. 2007, IICA. 2003.)
La región con más aptitudes para la producción de ganado es la Nor-Oriental que incluye el departamento de Olancho, la cual tiene una densidad poblacional ganadera de aproximadamente 453,294 cabezas y 18,684explotaciones ganaderas. Cuenta además, con una extensión aproximada de 271 mil hectáreas de pastos, y una densidad de 1.67 cabezas por hectárea de pasto; 261 mil hectáreas corresponden a pastos mejorados, lo que significa 96 por ciento del área total. SENASA, 2008).
Para la evaluación de las fincas se usan como herramientas el análisis técnico y el económico, con los que se orienta a losproductores para una optimización en el manejo de sus fincas. El análisis técnico sirve para la evaluación de aspectos reproductivos, de alimentación, sanitarios, de mortalidad de los animales, así como un inventario y registro de los mismos.
II. OBJETIVOS
3.1. Generales
Realizar la caracterización de la finca “Villa del Carmen” por medio de un mapeo mostrando la distribución actual...
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL
SECCIÓN DE PASTOS Y FORRAJES
PASTOS Y FORRAJES
CARACTERIZACIÓN DE FINCA GANADERA “VILLA DEL CARMEN” EN LA ZONA DE LA ESPERANZA EN EL MUNICIPIO DE CAMPAMENTO OLANCHO.
PRESENTADO A:
MSc. MARCELINO ESPINAL
POR:
KEVIN FERNANDO GRANADOS
CATACAMAS, OLANCHO HONDURAS, CENTROAMERICA
SEPTIEMBRE 2012
INDICE
I. INTRODUCCIÓN 4
II. OBJETIVOS 5
2.1. Generales 5
2.2. Específicos. 5
III. REVISIÓN DE LITERATURA 6
3.1. La Ganadería en el contexto nacional 6
3.2. Situación actual de la ganadería en Honduras 7
3.3. Problemática de la ganadería hondureña. 7
3.4. En la producción: 7
3.5. En la comercialización. 8
3.6. En la salud animal. 8
3.7.Evaluación de tierras. 8
IV. METODOLOGÍA 9
4.1. Descripción del lugar. 9
4.2. Materiales y Equipo. 9
4.3. Caracterización de las fincas. 9
4.4. Determinación de las intensidades de uso. 9
4.5. Mapa de uso actual. 9
V. RESULTADOS. 10
5.1. Caracterización de la finca. 10
5.2. Características de cada pastura. 13
5.3. Edad y área usada para cada pastura. 17
5.4.Observaciones en las pasturas. 17
5.5. Control de malezas. 17
5.6. Fuentes de Agua. 18
5.7. Vulnerabilidad a inundación. 18
VI. PLAN DE MANEJO. 18
6.1. Alternativas para el manejo del suelo. 18
6.2. Especies maderables, cercas vivas y pasturas recomendadas: 19
6.3. Caracterización de los pastos recomendados. 19
6.4. Dimensión de los potreros. 21
6.5. Mapa de uso actual de lafinca. 24
6.6. Mapa de uso potencial de la finca. 25
VI. CONCLUSIONES. 27
VII. RECOMENDACIONES 29
VIII. BIBLIOGRAFÍA 30
IX. ANEXOS 31
I. INTRODUCCIÓN
La actividad ganadera es una de las principales causas de la degradación de pasturas en América central, teniendo significativos efectos sobre casi todos los aspectos del ambiente, ya sea en forma directa a través del pastoreoy la incorporación de nuevas tierras para pastos, o en forma indirecta a través de la expansión de la producción de granos destinados a la alimentación del ganado. (Steinfeld 2000, H.,Gerber, P. Wassenaar, T., Castel).
La producción animal en nuestro país constituye una da las bases de la economía como en la alimentación hondureña. Las diferentes formas de alimentación del ganado han llevadohalos zootecnistas a mejorar los diferentes métodos de pastoreo creando sistemas que mejoren la calidad de la pastura bovina supliendo las necesidades del animal
El sector lechero ha mostrado un crecimiento importante durante la última década . La producción lechera se incrementó un 49 por ciento en el período 2006 . El sector lácteo contribuye con aproximadamente el 14,5 por ciento del PIBagrícola de Honduras y es una fuente importante de ingreso para el sector rural Hondureño. El sector ofrece 100 mil empleos directos y 200 mil empleos indirectos (FAOSTAT. 2007, IICA. 2003.)
La región con más aptitudes para la producción de ganado es la Nor-Oriental que incluye el departamento de Olancho, la cual tiene una densidad poblacional ganadera de aproximadamente 453,294 cabezas y 18,684explotaciones ganaderas. Cuenta además, con una extensión aproximada de 271 mil hectáreas de pastos, y una densidad de 1.67 cabezas por hectárea de pasto; 261 mil hectáreas corresponden a pastos mejorados, lo que significa 96 por ciento del área total. SENASA, 2008).
Para la evaluación de las fincas se usan como herramientas el análisis técnico y el económico, con los que se orienta a losproductores para una optimización en el manejo de sus fincas. El análisis técnico sirve para la evaluación de aspectos reproductivos, de alimentación, sanitarios, de mortalidad de los animales, así como un inventario y registro de los mismos.
II. OBJETIVOS
3.1. Generales
Realizar la caracterización de la finca “Villa del Carmen” por medio de un mapeo mostrando la distribución actual...
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