Manejo integrado de enfermedades

5.3 Manejo integrado de enfermedades
En general, para el control de enfermedades en tomate, como para cualquier otra especie, se debe hacer un programa donde se considere la integración de todas las posibilidades de control para tender a un uso racional de los productos fitosanitarios, causando el mínimo impacto ambiental y económico y que los productos cosechados sean inocuos. De acuerdo a lasespecificaciones técnicas de Buenas Prácticas Agrícolas de hortalizas de fruto cultivadas en invernadero, de la Comisión Nacional de BPA del gobierno de Chile (2003), a continuación se describen las BPA para el manejo de las principales enfermedades del cultivo de tomate bajo invernadero: • • • Es importante conocer la historia del lote; especialmente evaluar la eventual presencia de patógenos uotros agentes contaminantes. Se debe monitorear permanentemente el cultivo para eliminar todas aquellas plantas que presenten síntomas Se deben usar semillas sanas, evitando la contaminación con inóculos de hongos que contengan las semillas. Si no se tiene la certeza de la sanidad de la semilla, se debe realizar una desinfección de ésta o de la planta, con fungicidas según las recomendaciones de untécnico capacitado y de acuerdo con las indicaciones de la etiqueta del producto. Se recomienda utilizar variedades resistentes a las enfermedades causadas por hongos, bacterias y virus. Como medida de prevención, se debe mantener un régimen nutricional e hídrico adecuado, evitando la posibilidad de pudrición, rajaduras de frutos, pudriciones apicales en los frutos y otros. Se deben eliminar losrestos vegetales para evitar inóculo de diferentes patógenos Se debe favorecer la adecuada ventilación dentro de los invernaderos e impedir la presencia de rocío o humedad sobre las plantas, lo que disminuye el riesgo de enfermedades. Hay que eliminar constantemente las hojas y flores secas, las cuales favorecen la proliferación de hongos como Oidium y Botrytis. Es importante, también, eliminarmalezas que puedan ser hospederos alternantes de las enfermedades más frecuentes, como Alternaria y Botrytis. Todo el material cortado debe ser sacado del invernadero y eliminado en forma adecuada. Este residuo vegetal nunca debe ser quemado ni apilado en las cercanías de alguna zona de producción.

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Se recomienda seleccionar terrenoscon suelos livianos, con una buena de capacidad de drenaje. En suelos pesados se debe evitar dar riegos en exceso. A fin de cortar los ciclos de patógenos que quedan en el suelo de un año a otro, se debe considerar la rotación de cultivo. Inmediatamente después de realizar una poda, aplicar productos con base en cobre para evitar la entrada de patógenos por las heridas. En el caso de presentarseenfermedades del suelo, se deben realizar tratamientos localizados en el sitio donde se presenta la enfermedad. Se deben aplicar fungicidas al follaje ante la aparición de los primeros síntomas; para esto se deben monitorear constantemente los cultivos. La aplicación de fungicidas debe seguir las indicaciones de la etiqueta del producto. Con el fin de disminuir inóculos de patógenos de un cultivoa otro, se recomienda desinfectar las estructuras del invernadero anualmente. Desinfectar constantemente las herramientas y manos de los trabajadores durante las prácticas de manejo del cultivo (poda, deschuponada, deshojes, amarres, descuelgue de plantas, cosecha, etc.) Se deben ubicar piletas de desinfección de zapatos a la entrada del invernadero para evitar el ingreso de patógenos ocontaminación del cultivo (figura 159). En estas piletas se aplica yodo agrícola al 10% como desinfectante. Se debe evitar la sobre fertilización nitrogenada para prevenir el excesivo desarrollo vegetativo de las plantas. Para que no haya presencia de insectos vectores de virus, se deben usar barreras físicas que impidan su ingreso dentro de los invernaderos, o trampas atrayentes que disminuyan su...