Manejo Productivo del Arandano en Chile

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE
FACULTAD DE AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
DEPARTAMENTO DE FRUTICULTURA Y ENOLOGÍA
MANEJO DE ESPECIES FRUTALES AGL017-1

Manejo Productivo
delArándano en Chile

Sonia García-Daniela Tamagnini-Daniela Ubilla

Introducción
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Uno de los pioneros en el cultivo de arándano en el
hemisferio sur fue Chile.
El principal país exportadores Chile, seguido en el hemisferio
sur por Nueva Zelanda, Australia y Sudáfrica.

Los arándanos tienen condiciones edafoclimáticas que son
determinantes en la calidad de los frutos.

Objetivos

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Dar una visión general del cultivo de arándano en Chile.
Conocer el manejo productivo del arándano, principalmente
en cuanto a factores de clima y suelo.
Manejo

Producción
Clima ySuelo

Características Generales
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Frutal arbustivo
Origen: Norteamérica
Vaccinium corymbosum
Familia: Ericaceae
Género: Vaccinium

Morfología
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Altura:Hasta 3
metros.
Sistema radicular:
Superficial, poco
extenso y fibroso,
micorrizas.
Hojas: Caducifolia,
simples y alternas, 1 a
8 cm de largo,
estomas en envés.

Morfología
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Flor:En racimos, en general
axilares, hermafrodita,
pedunculada y de ovario ínfero.
Blanca a rosada.
Fruto: Baya casi esférica, 0,7 a
2,5 cm diámetro, azul claro a
negro. Pruina. Hasta 100
semillaspor fruto. Climatérico.

Requerimientos de Suelo
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Suelos ácidos (pH 4,5 – 5,2).
Arenosos.
Húmedos pero con buen drenaje.
Al menos 5% materia orgánica (humedad, nutrientes,microorganismos, porosidad).

Requerimientos Climáticos
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400 a 1.100 horas frío.
7 – 33°C, óptimo 16 – 25°C.
Noches frías durante maduración.
Inducción yemas frutales:Fotoperíodo día corto (16 hrs).

Variedades
Arándano

Rabbit Eye
(gigante)

Highbush

Del Sur

Del Norte

O'Neal, Misty,
Star, Emerald,
Jewel

Bluecrop,
Blueray, Duke,
Elliot

De...