manejo reproductivo del conejo

LA CRIA Y PRODUCCION DE
CONEJOS

Ing. DIEGO CAJAMARCA C Zoot.

INTRODUCCION
LA CUNICULTURA ES EL PROCESO DE REPRODUCCION, CRIA Y ENGORDE DE CONEJOS,
EN FORMA ECONOMICA, PARA OBTENER UN MAXIMO BENEFICIO EN LA VENTA DE
SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
EL CONEJO NO ES UN RUMIANTE, SIN EMBARGO,PUEDE CRECER Y REPRODUCIRSE
INGIRIENDO ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL, NO UTILIZABLES PARA
LAALIMENTACION HUMANA.

INTRODUCCION
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EUROPA
1990 (1.5 MILLONES DE tn)
ITALIA (300mil tn/año)
CONFERERACION DE ESTADOS INDEPENDIENTES (250mil/tn/año)
FRANCIA (150mil/tn/año)
“LA CARNE DEL FUTURO”
ES UN MAMIFERO (roedor y pertenece a la familia de los lepóridos)
ESTAN CUBIERTOS POR UN ABRIGO
NO TOLERAN LA DESHIDRATACIÓN
VACA PRODUZCA 100 IBRAS DE CARNE, NECESITA DE3 AÑOS Y 10
Ha/EN ESE TIEMPO Y EN 10 M2 UNA CONEJA PRODUCE MAS DE 400
LIBRAS DE CARNE

IMPORTANCIA
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Producen carne muy nutritiva, con poca grasa y colesterol
Abundante Proteína
Algunas Vitaminas y Minerales
Son herbívoros
Costos de inversión y mano de obra bajos
Fácil transporte
Alta comercialización
Son muy productivos

OTROS ASPECTOS
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•PERIODO DE GESTACION
PERIODO DE LACTANCIA
C.C
4/PARTOS AÑO
C.A (2.5 – 3.5 Kg / 1 Kg DE CARNE
ESTIERCOL DESHIDRATADO

PARA LA CRIA DE 10 HEMBRAS Y UN MACHO SE REQUIERE DE MEDIA HORA DIARIA PARA
SU MANEJO Y PUEDE GENERAR UN CONEJO SEMANAL PARA LA ALIMENTACION DE LA
CASA
LA CRIA DE 100 HEMBRAS PUEDE DAR OCUPACIÓN PARCIAL A UNA PERSONA Y GENERA
INGRESOS EXTRAS A LA OCUPACIÓN NORMAR DE LOSPRODUCTORES
LA EXPLOTACION DE 700 HEMBRAS DA OCUPACIÓN A TIEMPO COMPLETO A UNA
PERSONA Y PRODUCE BUENOS INGRESOS ECONOMICOS , PARA ELLO SE REQUIERE DE
UNA INFRAESTRUCTURA ADECUADA TOMANDO EN CUENTA COMEDEROS Y BEBEDEROS
AUTOMATICOS.

ORIGEN DEL CONEJO
Los fósiles más antiguos en encontraron en Asía
Apareció en Europa
N. África ( Imperio Romano)
En España 1000 A.C
SPHANIA
ConejoFrancia se produce la domesticación (1700) agouti
España
América (1493)
Ecuador ( 1960) inicia un programa cunicola
EEUU. Importan razas como la : Nueva Zelandia, California

DATOS GENERALES DE LA ESPECIE
• Madurez Sexual
Razas pequeñas
Razas medianas
Razas grandes

20 semanas
23 semanas
27 semanas

• Periodo de Gestación:

30 días

• Edad al destete:

42 días

• Numero degazapos:

4–8

• Densidad de animales:

1:10

• Ciclo estral:

16 días

• T° C:

38 – 38.5°

• Cromosomas:

44

• Vida útil:

2 años

CLASIFICACION ZOOLOGICA
•Reino
•Subreino
• Clase
•Subclase
•Orden
•Suborden
• Familia
• Genero
•Especie
•Nombre C

Animal
Metazoario (seres vivos pluricelulares móviles)
Mamíferos
Placentarios
Lagomorfos ( Dos pares de dientesincisivos superiores)
Duplicentados ( cuatro incisivos superiores)
Lepóridos
Oryctolagus
Cunícola
Oryctolagus Cunícola

DIFERENCIAS ENTRE EL GENERO LUPUS Y ORYCTOLAGUS

PELAJE UN POCO VARIADO
REQ. ESPACIOS AMPLIOS Y LLANOS
MADRIGUERA SOBRE EL TERRENO
2 – 3 PARTOS AÑO
1 -5 CRIAS/PARTO
NACEN CON OJOS ABIERTOS
NACEN CUBIERTOS DE PELO
EL OIDO ES FUNCIONAL

VARIADO
ESPACIOS PEQUEÑOSMADRIGUERA BAJO EL SUELO
4 – 5 PARTOS AÑO
4 – 8 CRIAS/PARTO
NACEN CON OJOS CERRADOS
NACEN SIN PELO
NO POSEEN OIDO FUNCIONAL

FORMULA DENTARIA DEL CONEJO

TIPO DE DIENTE TECODONTO

REQUISITOS PARA INICIAR UNA
EXPLOTACION DE CONEJOS
DIAGNOSTICO
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POR QUE DECIDIO CRIAR CONEJOS
HA RECIBIDO ASISTENCIA TECNICA
HA PODIDO OBTENER CREDITO
DONDE YCOMO PUEDE COMPRAR PIE DE CRIA
CUANTO LE CUESTA LA COSTRUCCION
QUE SISTEMAS DEEXPLOTACION CONOCE
CUALES SON LAS VENTAJAS
SE UTILIZA ALIMENTO COMERCIAL O LO PREPARA
CUALES SON LAS ENFERMEDADES MÁS COMUNES
CUANTO LE CUESTA PRODUCIR UN CONEJO
DONDE VENDE
CUAL ES LA FORMA DE COMERCIALIZACION
CUAL ES EL PESO DE VENTA DE LOS ANIMALES

VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE
• Ternura

Jugosidad...