Manejo Tecnico Del Banano Organico

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MANEJO TECNICO DEL CULTIVO DE BANANO ORGANICO

(¿Cómo producir y ganar más?)

PRESENTACION
En nuestra región el banano es un cultivo, que se adapta a la lógica de producción orgánica o agricultura sustentable, tanto por las condiciones climáticas favorables (temperatura, horas de sol, calidad de luz, humedad relativa y precipitaciones) como por la cultura demanejo del cultivo que los productores han logrado desarrollar: sin herbicidas ni aplicación masiva de insecticidas. Actualmente, el consumo mundial de productos orgánicos le ha dado un gran impulso comercial.

En este contexto, es indispensable que los productores continúen perfeccionando el conocimiento y manejo de herramientas tecnológicas desarrolladas para este cultivo. Con esta finalidad, elCentro Local de Servicios Económicos – CELSE, edita la presente cartilla de divulgación técnica, como una contribución para que los productores orgánicos hagan de su cultivo un negocio rentable.

1. EL MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO

NUMERO DE PLANTAS POR HECTÁREA:
Tener cuenta, que las plantaciones densas (choposas) no permiten que los rayos solares penetren e impiden una circulaciónadecuada del aire; causando un retardo en la floración, la emisión de hijuelos y crean condiciones propicias para la generación de plagas y enfermedades.
Para instalaciones nuevas, se puede sembrar con distanciamientos de 3 X 3 metros (1,111 matas por hectárea, cada mata con: madre e hija). Esta forma de siembra, exige que las labores de deshije y abonamiento sean eficientes y oportunas.
EL DESHIJE:Es la eliminación de hijuelos y brotes en un estado no muy avanzado de desarrollo, para evitar la competencia que ellos le pueden ocasionar a la planta madre por luz, agua, nutrientes y espacio.
Debe realizarse cada 2 meses y antes del abonamiento. Se hace cortándolos a nivel del suelo asegurándose de no dañar la planta madre.

EL ABONAMIENTO Y LA NUTRICION

Nutrientes: Para garantizar unadecuado desarrollo la planta requiere de importantes cantidades de nitrógeno y potasio. La deficiencia de nitrógeno genera plantas poco desarrolladas con racimas pequeñas y baja producción de hojas. La deficiencia de potasio vuelve a la planta susceptible a enfermedades. Además de nitrógeno, fósforo y potasio, el cultivo es exigente en magnesio, calcio y azufre.

Cantidad y fuentes de abonos:La cantidad de abonos a utilizar depende del número de plantas por hectárea y de la riqueza del suelo.
Son fuentes de abonos orgánicos: El guano de isla, los rastrojos verdes y secos de la misma plantación, el compost a base de estiércol de animales, etc., recomendándose aplicarlos de la manera que se indica en el siguiente cuadro:

|Fertilizante |Primer abono |Segundo abono|Tercer abono |Cuarto abono |Cantidad por año. |
|Sulphomag |3 sacos |3 sacos |3 sacos |3 sacos |12 sacos |
|Compost |10 sacos |10 sacos |10 sacos |10 sacos |40 sacos |

Una fuente importante de reposición de nutrientesy especialmente de potasio es el reciclaje de restos vegetales de la misma planta (raquis, hojas, tallos, etc), los cuales deben ser picados y esparcidos uniformemente en el campo. La dosis de compost es variable, cuanto mas se aplique es mejor para el cultivo.

Forma de abonamiento: De manera práctica es aconsejable aplicar los abonos orgánicos bajo la modalidad de piquete a una distancia de40 centímetros del pie de planta. Pero será mucho mejor si se realiza en dos piquetes a ambos lados del hijuelo o en media luna.

Frecuencia de aplicación: Algunos estudios demuestran que aplicando la misma cantidad de abono en 6 momentos (cada 2 meses); se logra nutrir mejor a la planta y se obtienen mayores rendimientos. En la zona del Chira, esta labor puede hacerse en 4 momentos, pero...