Mango

Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable
2011
Manual práctico del MANGO
Recopilación de materiales
PSP Ing. René Rodríguez Gallegos
Marquelia Guerrero



El presente documento es el resultado de un proceso impulsado por el Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable de Marquelia, que con el apoyo del programa Soporte 2010, permitió que a la cadena Mango se leotorgara, capacitación y asistencia técnica, con miras al desarrollo de capacidades

Hoy los retos por sacar del abandono a estos productores, esta en las manos de los actores, de ahí nuestro agradecimiento a las organizaciones:
Heiden del Mar
Mangueros Kei
Mangueros del Pacifico
Productores de la Barra de Tecoanapa

Por permitir brindar el servicio y sobre todo por su entusiasmo en estastareas

Sirva a la vez, para agradecer a nombre de estos hombres del campo al Consejo Municipal, por posibilitar el servicio

Contenido temático

Introducción 6
Taxonomía 7
Distribución geográfica: 7
clima 7
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA 7
Raíz: 7
Parte aérea: 7
Suelo: 8
HADEN 8
MANILA 9
ATAULFO 9
Establecimiento de Plantación 9
Mantenimiento de Huertos Establecidos 10
PODASDEL MANGO 10
PODA DE DESPUNTE 10
La poda de despunte en árboles jóvenes 12
La poda de despunte para estimular un crecimiento sincronizado de brotes vegetativos 13
PODA DE FORMACIÓN O DE HORMA PARA LOS ARBOLES DE MANGO 13
PODA SEVERA PARA LOS ARBOLES DE MANGO 14
Nutrición Mineral y Foliar 15
NITRÓGENO 15
FOSFORO 15
POTASIO 16
MAGNESIO 16
FERTILIZACIÓN 16
Adelanto de laFloración y Cosecha 17
Plagas y enfermedades del mango 19
Antracnosis 19
ESCAMA BLANCA (aulacaspis tubercularis newstead) 21

Introducción
El Mango (Mangifera indica L) es uno de los frutos de mayor importancia a nivel mundial,ya que ocupa el quinto lugar dentro de los principales productos frutícolas. Es originario del Noroeste de la India, de la Región Indo-Birmánica y las montañas Chittagongen Bangladesh, donde aún se le encuentra en estado silvestre. Se ha cultivado por más de 4,000 años en la India, de donde se dispersó a otras áreas tropicales y subtropicales del mundo.

En México se introdujo a finales del siglo XVIII, cuando el mango manila (carabao de Filipinas) fue traído por los españoles en la Nao de China, desde Manila al Puerto de Acapulco. Posteriormente a principios delsiglo XIX se introdujeron mangos monoembriónicos desde las Antillas a la Costa del golfo de México, diseminándose por la región tropical del país. Los viveristas particulares introdujeron en 1950 germoplasmas de algunos cultivares obteniéndose en Florida EEUU, los cuales se distribuyeron en los estados del Pacífico Centro y Norte y después por la Region tropical de México. Estos cultivaresfueron: Haden, Tommy Atkins, Kent, Keitt, Irwin y Zill; también llamados como mangos “petacones”.

* El mango es una fruta originaria de la India.
* Existe gran número de variedades que se diferencian
* entre sí por la zona de cultivo, el color de la piel, la pulpa, la variedad del sabor, el aroma del fruto, y el tamaño, entre otras características.
* Por su contenido en antioxidantesnaturales, es una fruta de gran interés dietético y nutricional.
* Un mango de 300 gramos, cubre la totalidad de las necesidades de un adulto de vitamina C y de vitamina A, y es una excelente fuente de betacaroteno.
* Contenido medio de fibra.

Taxonomía
El mango (Mangifera indica L.) Pertenece a la familia Anacardaceas. Esta familia incluye 14 Géneros en su mayoría árboles o arbustosque contienen una savia lechosa, amarga, y en algunos casos puede ser venenosa.
Entre los géneros de importancia económica las familias más conocidas se encuentran: el Marañon (Anacardium), el Pistacho (Pistacia), y las Ciruelas (Spondias)
Distribución geográfica:
El mango se cultiva comercialmente en las áreas tropicales en alturas desde el nivel del mar, hasta 600 metros. Por cada 120...