Mango

PLAN RECTOR DEL SISTEMA PRODUCTO MANGO

DIAGNÓSTICO ESTATAL DEL SISTEMA PRODUCTO MANGO

1. Importancia del sistema Producto Mango
El mango es un producto que a nivel mundial, juega un importante papel
económico y social para diversas naciones, fundamentalmente países en
desarrollo. Es el tercer fruto tropical a nivel mundial, en cuanto a su producción
e importación (después del plátano yla piña) y el quinto de todos los frutos que
se comercializan a nivel mundial. Para México es, además, una muy importante
fuente de empleo, ingreso y generación de divisas y para el Estado de Jalisco,
principalmente para la región de la Costa es una fuente importante de empleo y
generación de ingresos.
En Jalisco, el Mango es la fruta junto con el plátano y el Papayo, que
mas importanciatienen, esto debido al valor de su producción y la generación
de divisas, producto de su exportación.
1. 1.

La Importancia del Sector para el Gobierno del Estado de Jalisco
En el Plan Estatal de Desarrollo de Jalisco, 2001-2006, se contempla en

la estrategia 3.2 Promover las potencialidades de cada una de las regiones.
Línea de Acción 6. Regiones Costa Norte y Costa Sur
Se impulsará elcultivo y procesamiento de frutas, el desarrollo de
cultivos comerciales y el aprovechamiento de maderas tropicales, así como el
desarrollo de actividades acuícolas, pesqueras y agropecuarias
Así también en la estrategia 3.3 Promover un desarrollo económico con
criterios de integración regional y articulación de cadenas productivas.
En la línea de acción 1: desarrollo agropecuario.
Lacompetitividad en el agro jalisciense es el principal reto que se debe
encarar para el logro de un desarrollo rural integral. Para ello es fundamental:
Orientar los esfuerzos para la consolidación de las cadenas productivas
rurales de acuerdo con su potencial regional.

Integrar regionalmente, en el seno de los consejos de Desarrollo Rural, a
los actores económicos y sociales del sectoragropecuario.
Operar las siguientes actividades en cada una de las regiones del
estado: Capacitación, organización de productores y desarrollo empresarial;
transferencia de tecnología y capacitación técnica; comercialización y
agregación de valor; financiamiento; desarrollo de la infraestructura, y
comunicación rural.
Plan estatal de Desarrollo, Jalisco, 2001-2006

1.2. Botánica del Mango
Se tratacomúnmente de un árbol frondoso de hasta 20 m (40 m), de
copa redonda, siempre verde, con inflorescencia (panícula) provista de
numerosas ramas, con entre 550 hasta 4000 flores. El fruto es una drupa que
varía en forma (redonda, ovalada, ovoide-oblonga), tamaño (hasta más de 2
Kg.) y color, dependiendo de la variedad.
El mango es una de las 69 especies que tiene el género Mangifera, de lafamilia Anacardiaceae. Otras especies de importancia económica de esta
familia son el pistache, el anacardo y diversas ciruelas tropicales.
Fuente: Cadena Agroalimentaria del Mango, Abril 2003, Red para el Desarrollo
sostenible de México, A.C.

1.3. Origen del Mango
El mango es originario de Asia, específicamente de la región IndoBirmánica; tiene tras de sí una historia de más de 6000 años dedomesticación.
Este frutal fue introducido a nuestro país por los españoles en el año de
1779 a través de la Nao de China, quienes trajeron las primeras variedades de
las Islas Filipinas.
Fuente: Cadena Agroalimentaria del Mango, Abril 2003, Red para el Desarrollo
sostenible de México, A.C.

1.4. Distribución y requerimientos ecológicos

El mango es un cultivo de clima tropical ysubtropical, por lo que su
distribución geográfica se encuentra entre los Trópicos de Cáncer y
Capricornio; las condiciones de clima que requiere para un buen desarrollo y
alta producción son: una época seca de por lo menos tres meses antes de la
floración, una temperatura óptima considerada entre 24 y 27º C y una altitud
máxima de 600 metros; para su buen desarrollo se prefieren los suelos bien...