Mango

Clima

El mango se adapta bien a climas tropicales o sub-tropicales secos cuyos rangos de temperatura óptima media se encuentren entre los 20 y 25ºC,teniendo como mínimo temperaturas mayores a15ºC, ya que no soporta heladas. La humedad relativa debe situarse por debajo de 70%.La temperatura tiene un rol determinante en períodos previos a la floración, así como en el tiempo del cuajado delfruto. Este frutal se adapta a cualquier tipo de suelo que sea bien drenado, con una altitud máxima de 600 msnm, pero se adapta mejor a suelos profundos (de 1.5a 2 m.), de textura intermedia (francaarcillosa, franca limosa o francaarenosa), con un ph que varíe entre 5.5 a 7.5.

Variedades
Variedades Existe una gran diversidad de variedades, sin embargo las más conocidas comercialmente, se puedenagrupar en tres grupos: Variedades Rojas: Edward, ,Haden, Kent, Tommy Atkins , Zill, Keitt
• Variedades Verdes: Alphonse, Julie y amelie
Variedades Amarillas: Ataulfo y Manila. Características de lasprincipales variedades.
variedades Rojas Kent: De tamaño grande (500 a 800 g) y de color amarillo anaranjado con chapa rojiza a la madurez, es de forma ovalada orbicular, de agradable sabor, jugosode poca fibrosidad y de alto contenido de azúcares. Es una variedad semi-tardía.
Haden: de tamaño medio a grande (380 – 700 g) y que a la madurez adquiere un color rojo-amarillo, con chapa rojiza, esde forma ovalada, de pulpa firme y de color y sabor agradables. Es una variedad de media estación.
Tommy Atkins: De tamaño grande (600 g) y de forma oblonga, oval, resistente a daños mecánicos y conmayor período de conservación, pero no tiene las mejores características en cuanto a sabor y aroma. Es la variedad más común en los mercados y es tardía
Variedades Verdes Keitt: De forma ovalada ytamaño mediano a grande (600 g) con una pulpa de poca fibrosidad, jugosa y muy firme.12Amelie: Es originaria de África Occidental y tiene poco contenido de fibra.
Amarillas Ataulfo: De tamaño...