Manipulación Genética

5) En los últimos tiempos la manipulación genética de los organismos vivos ha pasado de ser una historia de ciencia ficción a convertirse, literalmente, en el pan nuestro de cada día….
Nosotroscreemos que los alimentos modificados destruirán la biodiversidad del planeta y afectarán gravemente la salud del hombre.
La nueva tecnología genética se "vende" como la tecnología "del futuro", pero enrealidad se impone, sin haber dado tiempo a los distintos sectores de la sociedad para evaluar sus peligros y consecuencias
Los alimentos manipulados genéticamente no son más baratos, ni más sanos,ni solucionan los grandes problemas de la humanidad. La práctica de los nuevos cultivos han sido diseñados exclusivamente con el objetivo de aumentar las ganancias y el control del mercado mundial dealimentos por la industria que controla el gran negocio mundial de los herbicidas y plaguicidas químicos, y que recientemente se ha fusionado con las grandes casas mundiales de semillas. Además, el cultivo de estos alimentos transgenicos a gran escala puede tener gravísimas repercusiones en los ecosistemas, al afectar a especies beneficiosas, como los insectos que transportan el polen de unaplanta a otra, o a insectos que se alimentan de las plagas y que suponen una forma natural de control de las mismas, así como a organismos del suelo (bacterias, hongos, gusanos….) que sonimprescindibles para su fertilidad.
En cuanto al problema del etiquetado correcto de estos productos, los cientificos pretenden que seamos conejillos de indias de este increíble experimento, ya que los riesgospara la salud humana de los alimentos transgénicos no han sido evaluados suficientemente, y a medida que la investigación avanza surgen mayores dudas en cuanto a sus peligros para la salud. Lamanipulación genética puede alterar el comportamiento de una planta, provocando la formación de compuestos totalmente nuevos, o la acumulación de sustancias dañinas para la salud. Además, el uso de virus...