manipulacion de alimentos

Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en lavía pública. Haz un informe descriptivo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su relación con algunos de los siguientes elementos:
CASA: En la casamantenemos una higiene muy adecuada porque cada vez que hay loza sucia se lava, la basura se saca dos veces al día, la nevera se lava total todos los lunes, hacemosrotación a los alimentos al hacer mercado compramos lo de la semana y lo almacenamos cada alimento en su sitio. Por eso no nos enfermamos en la casa. 
FINCA:Legumbre y frutas cultivadas en un suelo contaminado.
Alimentos no protegidos, de roedores, moscas y animales de compañía.
Alimentos que han caído al suelo.
Esuna finca de tierra caliente donde mango, cuando hay cosecha se caen las frutas y se pudren y mantiene con mosquitos.
Todas esas frutas las recogen al siguientedia ya sea para comersela o para venderlas.
CAFETERIA O PANADERIA: Es una de las panaderías de mi barrio, siempre iva a comprar, hasta que una mañana fuí acomprar el pan y vi cuando salio una cucaracha de la vitrina , me pareció tan antihigiénica y tan cochina la panaderia que deje de ir a comprar.
VENTA DE ALIMENTOS ENLA VIA PUBLICA:Un dia iva por la calle me encontre un puestico de esos que venden empanadas y me dieron ganas de comerme una,cuando la mordi me salio un tremendopelo y se la mostre al señor y le dije que por que no tenian cuidado con la higiene y el me respondio de forma burlona (que lo que no mata engorda).