Manipulacion De Alimentos

Actividades Prácticas para realizar en la Semana No. 3

1. Completa el siguiente cuadro, teniendo en cuenta 3 residuos de cada tipo que se generan en tu cocina. Por ejemplo un residuoorgánico que normalmente se genera en las cocinas son las cáscaras de papa.

Residuos | Residuos generados en su cocina |
Orgánicos | 1. Cáscaras de papa.2. sobrados de comidas3. las vísceras del pollo |Papel | 1. Servilletas 2. Royos de papel para envolver alimentos 3. papel para secarse las manos |
Cartones | 1. Rollo de papel brillante2. Las Cajas de maggi 3. Cajas de los condimentos, color |Vidrio | 1. las botellas del vinagre.2. los envases de la salsa de vidrio
3.botellas de los jugos |
Plásticos | 1. platos desechables2. bolsas del arroz3. los galones del aceite |
Productosde limpieza | 1. límpido2. jabón fab3. hipoclorito |
* Grasa y líquidos. | 1. las mantecas de freír2. los aceites de cocinar3. el agua que sobra después de hervir un alimento |

2. Paraesta actividad resolverá la siguiente sopa de letras con palabras que se estudiaron en el material:

M | I | C | R | O | O | R | G | A | N | I | S | M | O | S |
A | B | C | D | E | F | Q | T | G |A | S | D | F | X | G |
H | J | K | L | Ñ | Q | W | E | U | R | T | Y | U | I | O |
Z | X | T | E | M | P | E | R | A | T | U | R | A | G | C |
V | B | N | M | A | Q | W | E | R | T | Y | U | I| E | O |
P | Ñ | R | Q | U | I | M | I | C | A | L | K | H | N | J |
P | H | E | G | F | D | S | A | Z | L | X | C | I | O | V |
L | B | S | N | M | Ñ | L | K | J | I | H | F | G | D | S |
A| C | I | D | E | Z | D | E | L | M | E | D | I | O | Q |
G | Q | D | W | E | R | T | Y | U | E | I | O | E | P | Ñ |
A | J | U | H | G | F | D | S | A | N | Z | X | N | K | L |
S | C | O | V |B | N | M | Ñ | L | T | J | H | E | G | F |
D | S | A | Q | W | E | R | T | Y | O | U | I | O | P | Ñ |
N | U | T | R | I | C | I | O | N | A | L | L | Ñ | K | H |

Microorganismos *
Agua...