Manipular los productos durante la entrega preservando sus caracteristicas fisicas de cantidad y seguridad.

MANIPULAR LOS PRODUCTOS DURANTE LA ENTREGA PRESERVANDO SUS CARACTERISTICAS FISICAS DE CANTIDAD Y SEGURIDAD.
Los procedimientos operativos se diseñarán siguiendo los fundamentos de administración de bodegas y los lineamientos de la norma ISO 9000. Inicialmente se identificará la cadena de valor de la operación en la bodega, considerándola como un negocio independiente para evaluar sus componentescon una visión de proceso en la que se considere siempre la orientación a satisfacer las necesidades de los clientes. Se determinarán los puntos críticos de la cadena, para seleccionar y diseñar los procedimientos tomando como base los lineamientos teóricos considerados.

Identificación de la cadena de valor
Para identificar la cadena de valor, se consideró a la operación como unnegocio independiente, el cual, tendrá una política de calidad que regirá todas las actividades a realizarse. La política de calidad quedará expresada de la siguiente manera:

“La misión de la operación es entregar los productos en buen estado y en la cantidad exacta que piden los clientes, en el lugar y momento en que lo requieran, a un costo competitivo”

La cadena de valor se detalla enla Figura 5.1:

Figura 5.1: Cadena de valor de la operación de la bodega
Estos procesos son los que agregan o controlan el valor de los productos que la bodega entrega a los clientes. Si se realizan cada uno de los procesos de la cadena de una manera precisa y sin errores, se logrará cumplir la política de calidad en su totalidad.

Sin embargo, si se cometen errores se debenrealizar las siguientes actividades correctivas:

• Ajustes de inventario, son las actividades que se realizan para “cuadrar” o verificar que el inventario indicado por el sistema informático sea igual a las existencias físicas de de la bodega. Se deberá realizar siempre que se cometan errores durante el almacenamiento y la selección de órdenes

• Gestión de devoluciones,son las actividades que se realizan al revisar los productos que devuelven los clientes a la bodega por alguna inconformidad. Para corregir estos errores se deben emitir Notas de Crédito o Débito a los clientes para realizar los ajustes de los valores facturados.

Identificación de los procedimientos operativos
A continuación se detalla el impacto de los procesos de negocio:| |IMPACTO |
|Procesos |Mejorar el servicio al cliente |Minimizar los costos |
|Recepción y almacenamiento |Un buen método de almacenamiento de|Un adecuado método de |
| |losproductos, logra reducir el |almacenamiento, genera una |
| |tiempo de la selección de órdenes, |disminución en las pérdidas de |
| |mejorando el nivel de servicio. |productos por daños o expiración|
| | |y su respectivo costo.|
|Consolidación de pedidos |Un efectivo método de selección de |Un eficiente método de selección|
| |órdenes logra reducir los errores en|de órdenes logra agilizar el |
| |la entrega de los productos a los |proceso y reducir el |
||clientes. |requerimiento de horas hombre. |
|Despacho a clientes |Un eficiente método de despacho |Un mayor aprovechamiento de la |
| |logra entregar a mayor velocidad los|capacidad de los medios de |
| |productos a los clientes. |transporte logra...