Manipuleo De Paletas De Exportacion

TECNICAS


A


EXPORTAR





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TEMA: MANIPULEO DEL PRODUCTO





DOCENTE: Ing.Co. Elayne Ramírez Albuquerque





“REFENTE AL VIDEO”








Santa Cruz – Bolivia


2008






Cargas, envases y embalajes



Concepto de carga

Carga es un conjunto de bienes o mercancías protegidas por un embalaje apropiado que facilita surápida movilización, por distintos medios de transporte, desde un punto a otro de un mismo país o trasponiendo fronteras. Dicho movimiento puede ser efectuado con medios propios o contratados, de una empresa a un cliente o por movimientos dentro de la misma empresa.
Tipos de Carga
Existen dos tipos principales de carga: general y a granel.
Carga general :
comprende una serie de productosque se transportan en cantidades más pequeñas que aquellas a granel. Dicha carga está compuesta por artículos individuales cuya preparación determina su tipo, a saber: suelta convencional (no unitarizada) y unitarizada.
1. Suelta (no unitarizada): Este tipo de carga consiste en bienes sueltos o individuales, manipulados y embarcados como unidades separadas, fardos, paquetes, sacos, cajas,tambores, piezas atadas, etc.
2. Unitarizada: La carga unitarizada está compuesta por artículos individuales, tales como cajas, paquetes, otros elementos desunidos o carga suelta, agrupados en unidades como paletas y contenedores (unitarización), los que están listos para ser transportados.
La preparación de la carga permite un manipuleo seguro y evita el saqueo, los daños y las pérdidas yla protege de la degradación térmica y biológica, el manejo brusco o la lluvia, el agua salada, etc., además, permite un manipuleo más rápido y eficiente.
Carga a granel
líquida o sólida: se almacena, por lo general, en tanques o silos y se desplazan por bandas transportadoras o ductos respectivamente, ambos tipos de productos se movilizan por bombeo o succión, cucharones, cucharones dealmeja y otros elementos mecánicos. Estos productos no requieren embalaje o unitarización.
Las principales cargas a granel que se transportan en el mundo son:
3. aceite, petróleo,
4. minerales,
5. cereales y
6. fertilizantes.
Las frutas y hortalizas, por ejemplo, son carga general




Naturaleza de la Carga


Carga perecedera:
Un cierto número deproductos, en especial los alimenticios, sufren una degradación normal en sus características físicas, químicas y microbiológicas como resultado del paso del tiempo y de las condiciones del medio ambiente. En la mayoría de los casos se requieren ciertos medios de preservación, como el control de la temperatura, para mantener sus características originales de sabor, gusto, olor, color, etc., de manera quese conserven en buenas condiciones durante la movilización entre el productor y el consumidor .
Dentro de los productos perecederos se encuentran las frutas y las verduras, la carne y sus derivados, los pescados y los mariscos, los productos lácteos y las flores frescas, entre otros.
Carga frágil:
El transporte de productos frágiles requiere de un manejo especial. Dadas suscaracterísticas, toda la operación debe realizarse con extremo cuidado, incluyendo el embalaje, el manipuleo (cargue y descargue) y el traslado propiamente dicho.
Los tres puntos críticos en el transporte y distribución física de la carga frágil son: el cargue y descargue, el movimiento en el vehículo de transporte y el almacenamiento y bodegaje.


Carga peligrosa:
Se le llama así a aquella cargacompuesta por productos peligrosos, es decir, los que por sus características explosivas, combustibles, oxidantes, venenosas, radiactivas o corrosivas, pueden causar accidentes o daños a otros productos, al vehículo que los moviliza, a las personas o al medio ambiente.
Carga de dimensiones y pesos especiales:
Con frecuencia las cargas muy voluminosas o pesadas requieren un manejo especial....