MANJAR BLANCO DE PAPA

 










A MI MAESTRA POR SU GRAN APOYO Y MOTIVACIÓN PARA LA CULMINACIÓN DE NUESTROS ESTUDIOS PROFESIONALES, POR SU APOYO OFRECIDO EN ESTE TRABAJO, POR HABERME TRANSMITIDOS LOS CONOCIMIENTOS OBTENIDOS Y HABERME LLEVADO PASÓ A PASO EN EL APRENDIZAJE.



“AÑO DE LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD”









FACULTAD: CONTABILIDAD

DOCENTE:Mg. Tatiana RIVERA

INTEGRANTE:

ORTIZ JIMENEZ Deyvilin F.
POMA TADEO Beatriz

CICLO: VII

TURNO: NOCHE



PILCOMAYO – 2012
Índice
1. Análisis de la situación.
1.1. Empresa, marca y posición.
1.2. El mercado.
1.2.1. Características.
1.2.2. Necesidades.
1.2.3. Tendencias.
1.2.4. Evolución prevista.
1.3. La competencia.
1.3.1. Principalescompetidores.
1.3.2. Posicionamiento y situación.
1.4. Análisis D.A.F.O.
1.5. Posicionamiento actual.
1.5.1. El producto.
1.5.2. Marca.
1.5.3. Puntos críticos.
1.5.4. Factores exógenos.
1.6. Claves para el éxito.

2. Misión y objetivos.
2.1. Misión.
2.2. Objetivos de Marketing.
2.3. Objetivos económicos.










PLAN de MARKETING
1.- Análisis de la Situación1. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

1.1. Empresa, marca y posición.
EMPRESA: GUSTITOS S.R.L.
MARCA: Misk’y
POSICION:
La empresa GUSTITOS S.R.L., con la marca, MISK´Y, desarrolla un producto con una característica especial, el manjar blanco de papa y a la vez acompañado en sus variedades como: fresa, sauco y lúcuma: diferencia del manjar blanco tradicional. Ya que posee el producto unenvase en recipiente de vidrio, cuello de rosca y tapa de seguridad.
1.2. El mercado.
El mercado de bienes es aquel en el que se compran y venden bienes y servicios. Este mercado nos va a permitir analizar cómo se determina en una economía el nivel de producción de equilibrio en el corto plazo.
1.2.1. Características del mercado.
El plan de marketing comprende la atención con el producto elmanjar blanco de papa a la población de la ciudad (urbanizaciones)
Las características del mercado meta son:
• Familias que residen en zonas Urbanas de desarrollo intermedio.
• Tienen un ingreso familiar mensual promedio de S/.800.00
• Tienen vivienda propia y con comodidades.
Consideramos como mercado secundario a consumidores que poseen ingresos medio y bajo, que habitan en zonas que vivenen otros distritos y suelen ir de compras por los centros comerciales.

1.2.2. Necesidades del mercado.
Uno de los aspectos más relevantes en los últimos años, relacionados a la alimentación de la población a sido la incorporación de alimentos foráneos, que han ido reemplazando a los producidos en nuestra región, esto obedece a muchos factores, entre los que podemos destacar aspectosrelacionados al escaso conocimiento de la gastronomía por parte de las familias, e incluso la gente tiene ideas erróneas respecto a los productos andinos es por eso es que no se consumen con frecuencia.

Hacer conocer a las personas los diferentes tipos de preparaciones con productos andinos y a su vez revalorarlos con nuevas técnicas llevándolas a la alta cocina.
Nuestros clientes tienen la necesidadde adquirir un producto exigente a su paladar y a su vez degustar productos oriundos de la región donde radica, estos no los encontraremos en su estado natural sino muy finamente trabajados, procesados para obtener un producto final agradable.
En la actualidad los productos andinos no son tan consumidos por los pobladores de tales lugares, a pesar de que algunos de estos alimentos de son muyricos en cuanto a nutrición se habla, quizás sea por falta de información por parte de a población o simplemente no les agrada el producto andino como tal en su forma natural, porque de algo que si estamos casi seguros es el consumo de dichos alimentos en una misma y única forma lo cual se ha convertido en algo monótono que ya la gente se cansó y opta por consumir otros productos que no son...