Manos milagrosas

BIOCOMPUESTOS

HUGO FELIPE REDONDO
FRANCISCO JACOME COMAS


UNIVERSIDAD DE SANTANDER
FACULTAD CIENCIAS EXACTAS
MICROBIOLOGIA industrial
BUCARAMANGA
2012

LISTADO DE LAS PALABRASENCONTRADAS EN LA ACTIVIDAD 2.2.
*Catálisis: transformación química motivada por sustancias que no se alteran en el curso de la reacción.
*Tubos polínicos:
*Diálisis: Proceso de difusión selectiva a travésde una membrana, que se utiliza para la separación de moléculas de diferente tamaño.
*Cromatografía: Método de análisis químico para la separación de los componentes de una mezcla por distribuciónentre dos fases, una estacionaria y otra móvil, que en un principio se utilizó para separar sustancias coloreadas.
*Electroforesis: Migración de sustancias por la acción de un campo eléctrico.*Liquido tisular:

DIFICULTADES EN EL TEMA
* El concepto de macromolécula, molécula, monómero, polímero y sus diferencias.

Funciones que desempeña el agua en los seres vivos

1. Disolvente casiuniversal: El agua es el disolvente universal. Prácticamente todas las biomoléculas se encuentran en su seno formando dispersiones, sean disoluciones auténticas o dispersiones coloidales. Esta funciónderiva de su capacidad para unirse a moléculas de muy diferentes características (solvatación).
2. Transporte: El papel del agua como vehículo de transporte es una consecuencia directa de su capacidaddisolvente. Por esta función se incorporan los nutrientes y se eliminan los productos de desecho a través de las membranas celulares o se distribuyen en el organismo por medio de la sangre, la linfa ola savia.
3. Estructural: El agua participa a  nivel molecular hidratando sustancias, macromoléculas, lo que les confiere estabilidad estructura. 
A escala celular y orgánica el agua llena y daconsistencia a las células y a muchos tejidos y órganos o incluso al cuerpo entero de muchos animales y plantas, sobre todo acuáticos. Todo ello es consecuencia de la elevada fuerza de cohesión entre...