Mantenimiento preventivo d neveras

Páginas: 3 (674 palabras) Publicado: 28 de marzo de 2012
MANTENIMIENTO PREVENTIVO PARA NEVERAS.
El mantenimiento preventivo para las neveras dentro de las cocinas del hotel ecológico el paraíso implica una completa revisión periódicamente (mínimo dosveces al año)
El mantenimiento preventivo implica la limpieza en la zona de condensación con desengrasante, nivelación de presiones, revisión de partes eléctricas y contactos, revisión de rodamiento delsistema del motor  ventilador en el evaporador y el condensador, revisión de consumos de amperaje, temperatura. Se realiza un reporte y se crea una hoja de vida para cada equipo.
La finalidad delmantenimiento preventivo, es mantener en óptimas condiciones el eliminador de calor o condensador para que las presiones de alta y baja del equipo no dañen los motocompesores; al igual que minimiza elconsumo eléctrico y mejora el rendimiento del equipo. También se realiza una revisión del sistema de baja presión,  con el fin de evitar pérdida de temperatura en las recámaras.

El mantenimientopreventivo para neveras implica:
1) La limpieza en la zona de condensación.
2) Nivelación de presiones.
3) Revisión de partes eléctricas y contactos.
4) Revisión de rodamiento del sistema del motor ventilador en el condensador.
5) Revisión y selles de los empaques magnéticos en las puertas.
6) Revisión de voltaje.
7) Revisión de temperatura.
8) Revisión de PSI (libras de presión delrefrigerante)
9) Amperaje (consumo en amperios del compresor)
10) Capacidad del compresor.
11) Revisión motor ventilador.
12) Revisión de automáticos. (sistemas eléctricos de arranque y prot.)13) Revisión control de temperatura.
14) Revisión y estado de la instalación eléctrica.

MANTENIMIENTO INTERNO (HIGIENE)
Es muy importante tener herramientas para destapar la nevera. 
Limpiar el polvo que seacumula en el interior de la nevera, con una brocha.
Verificar que ningún dispositivo se haya desconectado. Volver a ensamblar la nevara.
Verificar su funcionamiento, se recomienda esperar 45...
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