mantenimiento proactivo en una empresa de alimentos

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA

PROPUESTA DE UN PLAN DE MANTENIMIENTO PROACTIVO.
CASO EMPRESA MANUFACTURERA DE ALIMENTOS

Emma Stefania Acevedo Moreno
Tutor Académico: Beatriz Leal
Tutor Industrial: Ing. Enrique Vásquez

DERECHO DE AUTOR

Quien

suscribe,

en

condición

de

autor

del

trabajo

titulado

“PROPUESTA DE UN PLAN DE MANTENIMIENTOPROACTIVO. CASO
EMPRESA MANUFACTURERA DE ALIMENTOS”, declaro que: Cedo a
título gratuito, y en forma pura y simple, ilimitada e irrevocable a la
Universidad Metropolitana, los derechos de autor de contenido patrimonial
que me corresponden sobre el presente

trabajo.

Conforme

a

lo

anterior, esta cesión patrimonial sólo comprenderá el derecho para la
Universidad de comunicarpúblicamente la obra, divulgarla, publicarla o
reproducirla en la oportunidad que ella así lo estime conveniente, así
como, la de salvaguardar mis intereses y derechos que me corresponden
como autor de la obra antes señalada. La Universidad en todo momento
deberá indicar que la autoría o creación del trabajo corresponde a mi
persona, salvo los créditos que se deban hacer al tutor o a cualquiertercero
que haya colaborado o fuere hecho posible la realización de la presente
obra.

_______________________
Autor: Emma Stefania Acevedo Moreno
C.I.: 19378316

En la Ciudad de Caracas, a los 22 días del mes de Junio del año 2012

i

APROBACIÓN
Considero que el Trabajo Final titulado:
“PROPUESTA DE UN PLAN DE MANTENIMIENTO PROACTIVO. CASO
EMPRESA MANUFACTURERA DE ALIMENTOS”Elaborado por el ciudadano:

Emma Stefania Acevedo Moreno

Para optar al título de:

INGENIERO MECÁNICO

Reúne los requisitos exigidos por la Escuela de Ingeniería Mecánica de
la Universidad Metropolitana, y tiene méritos suficientes como para
ser sometido a la presentación y evaluación exhaustiva por parte del
jurado examinador que se designe.

En la ciudad de Caracas, a los días del mesde Julio del año 2012

______________

_______________

Ing. Enrique Vásquez

Ing. Beatriz Leal

Tutor industrial

Tutor académico

ii

ACTA DE VEREDICTO
Nosotros, los abajo firmantes, constituidos como jurado examinador y
reunidos en Caracas, el de Julio de 2012, con el propósito de evaluar el
Trabajo final titulado
“PROPUESTA DE UN PLAN DE MANTENIMIENTO PROACTIVO. CASOEMPRESA MANUFACTURERA DE ALIMENTOS”

Presentado por el ciudadano:

Emma Stefania Acevedo Moreno

Para optar al título de:

INGENIERO MECÁNICO

Emitimos el siguiente veredicto:

Reprobado ( )

Aprobado ( )

Notable ( )

Sobresaliente ( )

Observaciones:
_____________________________________________________________
___________________________________________________________________________

_______________

Prof.

Ing. Enrique Vásquez

Presidente del Jurado

Tutor Industrial

iii

_____________
Ing. Beatriz Leal
Tutor Académico

AGRADECIMIENTOS

Un especial agradecimiento a la empresa Pastas Capri C.A por permitirme
realizar mi proyecto industrial con ellos para la culminación de mis estudios
de pregrado en Ingeniería Mecánica.

A mis padresporque durante estos meses me brindaron su apoyo
incondicional, especialmente mi mama que me ayudo muchísimo con la
elaboración de este proyecto.

A mi novio por haberme apoyado y ser un aliento durante el proyecto y toda
la carrera.

A mis tíos, primos y abuelos por brindarme su apoyo incondicional.

A mis tutores Ing. Enrique Vásquez e Ing. Beatriz Leal por guiarme durante
todo estaexperiencia.

A los Empleados técnicos y compañeros de la empresa por siempre estar en
disposición de ayudarme.

iv

DEDICATORIA

Este trabajo se lo dedico a
mis padres por haberme brindado la oportunidad de estudiar mi pasión y
siempre alentarme a realizar lo que amo.

A mi tía Tatiana Acevedo y mi tío Fernando Parra por ser mis mentores y
soporte para escoger mi carrera que termine...