Mantenimiento Productivo Total
Páginas: 12 (2975 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2012
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL
ESPECIALIZACION DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
ASIGNATURA: ANALISIS DE PROCESOS
EVALUAR A TRAVÉS DE UN ANALISIS DE PROCESO LAS CAUSAS QUE GENERA EL ALTO PORCENTAJE DE REPROCESO DE LA LINEA VICARS DE LA PLANTA “PRODUCTORA ELSIMBOLO”
INTEGRANTE:
T.S.U JORGLEVIS RODRIGUEZ
PROFESORA: CRISDALIT CACHUT
VALENCIA – EDO. CARABOBO
INTRODUCCION
En la actualidad las empresas se están enfocando a realizar mejoras a sus infraestructuras, equipos y sobre todo reforzar el capital humano, con el objetivo principal de evitar en lo más mínimo elementos que no agregan valor al proceso e impiden que la productividad,la efectividad y/o eficacia sea alcanzada. En este contexto, el modelo de organización de las empresas japonesas ha logrado imponer determinados estilos y formas de organización (just in time, kanban, kaisen o calidad total).
En palabras de algunos autores, se busca ahora la excelencia tratando de alcanzar los cinco ceros: 0 stock, 0 defecto, 0 tiempo muerto en la producción, 0 tiempo de demorapara responder a la demanda y 0 papel, es decir, 0 burocracia. Es el tiempo de la calidad como objetivo esencial. Debe decirse que tras este auge casi hegemónico de la calidad, lo que emerge es la necesidad de un paradigma de gestión diferente para los recursos humanos basado en la participación de los trabajadores, en su inclusión como actores y miembros de la cultura de la organización.
Porlo tanto definimos la Calidad Total como una estrategia de gestión orientada a la organización para satisfacer con eficiencia económica las necesidades y expectativas de los clientes, de los empleados, de los accionistas y de la sociedad en general.
Es por esto que en todo proceso productivo se busca obtener la mayor productividad con la mas alta calidad y con el menos reproceso o desperdicioque se pueda generar, para asi lograr obtener la recuperación de la inversiones realizadas y generar la mayor estabilidad al ambiente laboral que se presenta.
Para elevar dicha productividad, debe existir un engranaje y un trabajo en equipo donde se incluyan todos los departamentos que sirven de apoyo al area de proceso, asi que cuando un proceso esta fuera de control debe ser controlado de formainmediata para asi evitar altas cantidades de desperdicios o un alto reproceso.
Se define reproceso como un efecto en el cual no agrega valor al proceso por volver a hacer un trabajo y generar pérdidas de productividad asociadas con interrupciones en la continuidad del proceso. Afectan la capacidad del mismo, añaden costos y ponen en peligro la calidad del producto ó servicio final.
Por lotanto se plantea en este informe evaluar a través de las herramientas de análisis de proceso las distintas causas que generan un alto porcentaje de reproceso en la línea de producción Vicars. Dicha línea es una de las mas importante en la infraestructura productiva de la Organización Sucesora Jose Puig, C.A, debido a su alta capacidad de producción y sistema operativo implantado.
Descripción dela Empresa.
La Organización Sucesora Jose Puig, C.A, nace hace 100 años gracias al sueño de crecimiento profesional y económico de un extragero visionario y emprendedor que llego a nuestro país de visita y al ver las bondades del mismo decide quedarse y gracias a sus conocimientos técnicos y a sus dotes de empresario, le permitieron conseguir socios financieros para fundar negocios de diversasíndoles, entre los cuales se encuentra un aserradero, fabricas de pastas, chocolates, caramelos y hasta una fabrica de hielo, donde ponía en práctica novedosas estrategias comerciales para la época, logrando incrementar sus ventas y consolidar sus empresas. Después de tantos años se estabiliza en una sola actividad comercial decidiéndose por el ramo de elaboración de Galletas dulces y saladas....
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR
UNIVERSIDAD DE CARABOBO
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL
ESPECIALIZACION DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
ASIGNATURA: ANALISIS DE PROCESOS
EVALUAR A TRAVÉS DE UN ANALISIS DE PROCESO LAS CAUSAS QUE GENERA EL ALTO PORCENTAJE DE REPROCESO DE LA LINEA VICARS DE LA PLANTA “PRODUCTORA ELSIMBOLO”
INTEGRANTE:
T.S.U JORGLEVIS RODRIGUEZ
PROFESORA: CRISDALIT CACHUT
VALENCIA – EDO. CARABOBO
INTRODUCCION
En la actualidad las empresas se están enfocando a realizar mejoras a sus infraestructuras, equipos y sobre todo reforzar el capital humano, con el objetivo principal de evitar en lo más mínimo elementos que no agregan valor al proceso e impiden que la productividad,la efectividad y/o eficacia sea alcanzada. En este contexto, el modelo de organización de las empresas japonesas ha logrado imponer determinados estilos y formas de organización (just in time, kanban, kaisen o calidad total).
En palabras de algunos autores, se busca ahora la excelencia tratando de alcanzar los cinco ceros: 0 stock, 0 defecto, 0 tiempo muerto en la producción, 0 tiempo de demorapara responder a la demanda y 0 papel, es decir, 0 burocracia. Es el tiempo de la calidad como objetivo esencial. Debe decirse que tras este auge casi hegemónico de la calidad, lo que emerge es la necesidad de un paradigma de gestión diferente para los recursos humanos basado en la participación de los trabajadores, en su inclusión como actores y miembros de la cultura de la organización.
Porlo tanto definimos la Calidad Total como una estrategia de gestión orientada a la organización para satisfacer con eficiencia económica las necesidades y expectativas de los clientes, de los empleados, de los accionistas y de la sociedad en general.
Es por esto que en todo proceso productivo se busca obtener la mayor productividad con la mas alta calidad y con el menos reproceso o desperdicioque se pueda generar, para asi lograr obtener la recuperación de la inversiones realizadas y generar la mayor estabilidad al ambiente laboral que se presenta.
Para elevar dicha productividad, debe existir un engranaje y un trabajo en equipo donde se incluyan todos los departamentos que sirven de apoyo al area de proceso, asi que cuando un proceso esta fuera de control debe ser controlado de formainmediata para asi evitar altas cantidades de desperdicios o un alto reproceso.
Se define reproceso como un efecto en el cual no agrega valor al proceso por volver a hacer un trabajo y generar pérdidas de productividad asociadas con interrupciones en la continuidad del proceso. Afectan la capacidad del mismo, añaden costos y ponen en peligro la calidad del producto ó servicio final.
Por lotanto se plantea en este informe evaluar a través de las herramientas de análisis de proceso las distintas causas que generan un alto porcentaje de reproceso en la línea de producción Vicars. Dicha línea es una de las mas importante en la infraestructura productiva de la Organización Sucesora Jose Puig, C.A, debido a su alta capacidad de producción y sistema operativo implantado.
Descripción dela Empresa.
La Organización Sucesora Jose Puig, C.A, nace hace 100 años gracias al sueño de crecimiento profesional y económico de un extragero visionario y emprendedor que llego a nuestro país de visita y al ver las bondades del mismo decide quedarse y gracias a sus conocimientos técnicos y a sus dotes de empresario, le permitieron conseguir socios financieros para fundar negocios de diversasíndoles, entre los cuales se encuentra un aserradero, fabricas de pastas, chocolates, caramelos y hasta una fabrica de hielo, donde ponía en práctica novedosas estrategias comerciales para la época, logrando incrementar sus ventas y consolidar sus empresas. Después de tantos años se estabiliza en una sola actividad comercial decidiéndose por el ramo de elaboración de Galletas dulces y saladas....
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