mantenimiento total



UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL VALLE DE TOLUCA
CARRERA DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
EMPRESA:
CADENA HOTELERA, S.A. de C.V.
NOMBRE DEL PROYECTO:
“AMFE – ANALISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS”

MEMORIA
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
INGENIERO EN
MANTENIMIENTO ÁREA INDUSTRIAL

PRESENTA:

GENERACIÓN
ENERO 2014 – MAYO 2014
LERMA, ESTADO DE MÉXICO, ENERO DE 2014





UNIVERSIDADTECNOLÓGICA DEL VALLE DE TOLUCA
CARRERA DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
NOMBRE DEL PROYECTO:
“AMFE – ANALISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS”

MEMORIA
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
INGENIERO EN
MANTENIMIENTO ÁREA INDUSTRIAL
PRESENTA:
SERGIO ULISES INEZA ANZALDO
LUIS VÁZQUEZ MORALES
JESUS ANTONIO GONZALES JIMÉNEZ
ASESOR EMPRESARIAL
ASESOR ACADÉMICO
M. en A. LUIS TOMÁS AVALOS LÓPEZ
M. enC. ALBERTO ALVA ROMERO

DIRECTOR DE CARRERA

M. en E. S. JUAN VILLA ZAMUDIO
GENERACIÓN
ENERO 2014 – MAYO 2014
LERMA, ESTADO DE MÉXICO, ENERO DE 2014

Índice
















Resumen

El presente proyecto está basado en el método Análisis Modal de Fallos y Efectos (AMFE), que tiene como objeto diseñar una metodología para prevenir posibles fallos potenciales que afectanal diseño del proceso, en la empresa CADENA HOTELERA S.A. DE C.V., donde se identificaron problemas con el arreglo diario de las habitaciones.

Este proyecto tiene como finalidad prevenir los posibles fallos detectados en el acomodo de habitaciones del hotel, mediante estrategias y planes de conjunto para erradicar los fallos de acuerdo con la metodología, para que la empresa hotelera garanticela integridad de sus clientes, trayendo como consecuencia un ambiente de confianza que ayude y le permita la ejecución adecuada de la revisión del diseño de fallos.














Summary

This project is based on the method Modal Failure Mode and Effects Analysis (AMFE), which aims to design a methodology to prevent possible failures that affect the design of the process, thecompany CADENA HOTELERA ​​S.A DE C.V, where problems were identified with the daily tidying.

This project aims to prevent potential deficiencies found in the arrangement of rooms, through strategies and plans together to eradicate the faults according to the methodology, the hotel company to ensure the integrity of their customers, consequently resulting in a atmosphere of trust to help andallow the proper implementation of design review failure.











Introducción
Las empresas tienden a mostrar un carácter cambiante y dinámico que es funcional a sus propósitos y objetivos. Es debido a este cambio que se tiene la necesidad de mejorar su diseño de procesos y sus servicios, que permitan al complejo estar preparado para sostener los retos que se le presenten en unfuturo.
El análisis modal de fallos y efectos en los últimos tiempos ha tomado una relevante importancia en la actividad industrial y en las diferentes instituciones públicas y privadas, pues su objetivo ha sido la identificación de las fallas potenciales del diseño de un producto o proceso.

La empresa CADENA HOTELERA preocupada por prevenir los posibles modos de fallo en el arreglo de lashabitaciones decide utilizar el método de análisis modal de fallos y efectos (AMFE), el cual se encuentra detallado en la presente memoria que consta de cinco capítulos;
El capítulo 1: muestra la información necesaria de la empresa.

El capítulo 2: abarca la descripción de la problemática en la que se encuentra la empresa.

El capítulo 3: mostrara conceptos e información que se utilizaron en larealización del proyecto.

En el capítulo 4: se podrá encontrar el diseño teórico de la propuesta en base a lo que se quiere realizar en el proyecto. Misma que se ejecuta en el capítulo 5.




Objetivo General

Diseñar e informar posibles fallos, en el arreglo diario de habitaciones en la empresa CADENA HOTELERA S. A. de C.V. con base en la metodología de Análisis Modal de Fallos y Efectos...