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PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO ASISTIDO CON TECNICAS PREDICTIVAS PARA LA EMPRESA PROALPERSAC


1. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA.

1.1. Breve Descripción General De La Empresa

Procesadora de Alimentos Perú S.A.C. fue constituida el 10 de Enero del 2003, la tiene como actividad comercial la Elaboración de Productos de Molinería.

PROALPERSAC es una empresa dedicada aelaborar y abastecer a las entidades estatales y particulares de productos tanto en hojuelas, harinas e instantáneas elaborados a base de cereales, leguminosas, quenopodiáceas, frutas, raíces, tubérculos y otros.

1.2. Referencias generales donde se desenvuelve la Empresa Industrial.

1.2.1. Principales competidores

Agroindustrias YonYang.
Molino Yon Tirado
Molino San francisco.
EspigaDorada.

1.2.2. Principales Proveedores.

DEPRODECA S.A. colaborador de Gloria SAC. (Venta de Leche Evaporada para los programas sociales).
AUSTRACORP PERÚ S.A. (Venta de Leche Entera en Polvo, Avena entera pelada Estabilizada).
INTERCOMPANY S.A. (Venta Avena entera pelada Estabilizada, Quinua en Grano, Kiwicha, Soya).
MONTANA S.A. (Venta de insumos para la industria alimentaria)
AROMASDEL PERÚ (Venta de insumos para la industria alimentaria)

1.2.3. Mercado

La Empresa PROALPERSAC está dedicada a la elaboración de productos tanto en Hojuelas como en Polvo ya sea crudos, pre cocido y deshidratados; así como también mezcla y envasado de productos de reconstitución instantánea destinados a diferentes municipalidades del Perú para atender el Programa Vaso de Leche y otrosProgramas de Complementación Alimentaria cuyos fondos son asignados por el MEF (Ministerio de Economía y Financias) a través de Recursos Ordinarios.


1.2.4. Clientes

Municipalidad Provincial de San Pablo – San Luis.
Municipalidad provincial de San Miguel.
Municipalidad Distrital de la Esperanza.
Municipalidad Distrital de Salaverry.
Municipalidad Distrital de Florencia de Mora.Municipalidad Distrital de Huanchaco.
Municipalidad Provincial de Cajamarca.
Etc.

1.2.5. DATOS DE LA EMPRESA

RUC: 20440374752
Razón Social: PROCESADORA DE ALIMENTOS PERU S.A.C.
Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada
Condición: Activo
Fecha Constitución: 10 / Enero / 2003
Actividad Comercial: Elaboración de Productos de Molinería.
Dirección de Planta: Cal. las Turmalinas Mza. 38 Lote. 5 – LaRinconada
Dirección legal: nro. 69 intr. 25 urb. La rinconada 3 etapa
Distrito / Ciudad: Trujillo
Provincia: Trujillo
Departamento: La Libertad
Teléfonos: 584292 / 213295

MISIÓN

Procesar y envasar alimentos de alta calidad nutritiva que han de llegar los consumidores del mercado regional y nacional sin quebrantar los parámetros de salubridad, presentación sabor y precio. Estamoscomprometidos en combatir la desnutrición nacional, cumpliendo y mejorando los estándares nutricionales, satisfaciendo y superando los requerimientos de nuestros clientes directos e indirectos y así ofrecer la oportunidad a otros clientes de conocernos y disfrutar nuestros productos.




VISION

Ser una empresa sólida, viable, competitiva, líder en el mercado regional y nacional, quecapte nuevos segmentos del mercado en el corto plazo, mediante la diversificación  y desarrollo de nuevos productos, basándonos en nuestro personal, nuestros procesos de vanguardia y nuestra capacidad de adaptarnos a los cambios del entorno a través de un crecimiento continuo.

1.2.6. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA (ORGANIGRAMA)

Figura N° 1. Organización Funcional2. DIAGNOSTICO

2.1. Realidad Problemática.
La Empresa PROALPERSAC está dedicada a la elaboración de productos tanto en Hojuelas como en Polvo ya sea crudos, pre cocido y deshidratados; así como también mezcla y envasado de productos de reconstitución instantánea destinados a diferentes municipalidades del Perú para atender el Programa Vaso de Leche y otros Programas de Complementación...