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GESTION DE ABASTECIMIENTO
Logística de producción
Todo sistema productivo para funcionar necesita obtener del exterior insumos y materiales. La función de abastecimiento suministra estos recursos y adquiere mucha importancia en el desempeño de la organización, condiciona los costos y la capacidad de respuestas del consumidor.
A) ESTRATEGIA DE ABASTECIMIENTO
Es necesario establecer unaestrategia de abastecimiento efectiva, debido a que la calidad, los costos y la velocidad de respuesta al cliente está condicionada por los costos, calidad y tiempos de entrega de los bienes adquiridos. Se deben identificar los bienes que serán adquiridos en el exterior de la empresa y cuales internamente. Por ello las posibles estrategias de abastecimientos son:
-Integración vertical: parcial ototal
-Adquisición a proveedores: compras tradicionales; subcontratación, tercerización o outsourcing; regímenes de integración.
A) 1-Integracion vertical
Se relaciona con la propiedad y control de los procesos productivos hacia atrás o hacia adelante de la cadena de abastecimiento.
Integración vertical hacia las fuentes de abastecimiento: la empresa produce internamente materias primas,materiales e insumos.
Integración vertical hacia el mercado: adquisición de procesos aguas abajo en la cadena de abastecimiento.
La integración vertical puede ser beneficiosa porque brinda los siguientes beneficios: reduce los costos de ventas, inexistencia de proveedores calificados, al restringirse los insumos importados las empresas optan por la producción propia, brinda una oportunidad decrecimiento, aprovechamiento de la capacidad ociosa, etc.
Esta estrategia funciona bien cuando la empresa tiene una alta cuota de mercado y posee habilidades superiores para operar, si no es así es riesgosa, costosa y difícil de modificar.
A) 2-Adquisicion de proveedores
Aunque las empresas pueden ser sus propios proveedores, es mejor comprar. Al comprar se puede elegir entre variosproveedores el que cumple con las exigencias de calidad, costos y otras variables.
Generalmente las empresas producen ineficiencias en sus procesos, lo que eleva el costo del producto elaborado. Por eso las empresas compran en el exterior.
A)2-1 Adquisiciones estratégicas
Algunos conceptos son:
-Compras tradicionales: los contratos proveedor- cliente se realizan en oportunidad de compra bajocompetencia.
-Oursourcing (tercerización, subcontratación): adquisición externa de bienes y servicios con una reducción en el número de proveedores y mayor interacción proveedor-cliente.
-Partnership y alianzas estratégicas: cambios en la relación proveedor-cliente, implican confianza, cooperación y trabajo conjunto.
-Integración vertical: los abastecimientos se realizan atreves de una empresacontrolada.
-Redes keiretsu: responden a un equilibrio entre los extremos de la integración vertical y la adquisición a pocos proveedores, los que forman parte de una asociación de empresa.
A)2-2 ¿Por qué terciarizar? -Ventajas:
·Reducción de las inversiones en equipos.
·Reducción de los inventarios, minimización de materiales y la simplificación de su gestión (reducción de costos ycomplejidad).
·Al vender a varias organizaciones los proveedores logran economías de escala que producen menores costos para los compradores.
·Al terciarizar algunos procesos productivos se logra mayor especialización y competitividad.
·Mayor flexibilidad ante los cambios en tecnología.
-Desventajas:
·Mayores riesgos por incumplimiento de proveedores.
·Restricciones en la oferta y falta de respuestaflexible y rápida por los proveedores, impide el cumplimiento con los consumidores.
·Posibilidad de incrementos abusivos en los precios de compra.
·Riesgos de modificación de las materias primas, materiales o componentes a adquirir.
·Mayor exposición a los riesgos financieros y/o productivos del proveedor.
B) EL CICLO DEL ABASTECIMIENTO
El encargado del área es responsable de coordinar...