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Páginas: 21 (5033 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2013
PRESENTA
MOISÉS LEÓN GONZÁLEZ

LIC. MA. LOURDES HUERTA BECERRA


SEPTIEMBRE 2013.












































Capítulo I. Programa de mantenimiento a equipos y maquinaria de la empresa Zanagess


1.1 Planteamiento del problema

La empresa Zanagess cuenta con un proceso de limpiado, pulido y seleccionado dezanahoria el cual se lleva a cavo con un conjunto de bandas transportadoras las cuales son un factor importante en la empresa ya que estas bandas son las que se encargan de llevar la zanahoria a las manos de los trabajadores, los cuales se encargan de seleccionar la zanahoria de acuerdo a la denominación y los estándares de la empresa, así también la empresa cuanta con un dispositivo capaz delimpiar y pulir la zanahoria, este dispositivo es factor importante en la empresa ya que ahorra tiempo y dinero a la empresa, otro de los dispositivos importantes dentro de la empresa zanagess es el seleccionador, la cual se tiene la función de separar la zanahoria en distintos grosores.
Todos estas maquinas y mecanismo forman parte del proceso de limpiado de zanahoria y los cuales son importantespara hacer un producto de cantidad y calidad

1.2 Justificación

Dentro de toda empresa es de vital importancia tener en cuenta los beneficios que trae el mantenimiento ya que este nos ayuda a tener un control claro de la vida de cada una de las maquinas, así también nos ayuda a evitar y reducir costos en equipos y piezas en un cambio oportuno.
Es también decir que el mantenimiento daseguridad al trabajador en sus labores diarias.
Además la aplicación de un plan de mantenimiento reduce los costos de reparaciones y operaciones de los equipos industriales


1.3 Objetivos

Realizar un programa de mantenimiento capaz de satisfacer las necesidades de la empresa Zanagess para así conservar en óptimas condiciones la maquinaria y equipo para su funcionamiento y operación, porlo consiguiente poder hacer que los trabajadores se sientan confiables y seguros de poder realizar sus actividades laborales con mayor eficiencia
1.3.1 Objetivo general

Planear programas de mantenimiento para tener un control del estado de las maquinas, para así garantizar el correcto funcionamiento de los equipos utilizados en los procesos de producción.
1.3.2 Objetivos específicosLos objetivos específicos del mantenimiento industrial son los siguientes: •
1. Realizar un programa de mantenimiento basado a las necesidades de la empresa zanagess.
2. Asignar las tareas de mantenimiento requeridas con su correspondiente fecha de inicio y finalización así como su frecuencia de ejecución para cada uno de los equipos que existen en la empresa zanagess.
3. Realizarmantenimiento preventivos en maquinas de suma importancia en la empresa zanagess.
4. Mejorar la calidad de vida de las maquinas motores y dispositivos que existen en la empresa zanagess.

1.4 Alcances

Por medio del siguiente se conocerá y se planeara programas de mantenimiento para su utilización en maquinaria y dispositivos que ayudan a la empresa, asi como poder conservar los mecanismos de lasmaquinas en un buen, para asi evitar pérdidas de dinero en refacciones o en reparaciones causadas por un mal manejo de la maquinaria

1.5 Limitaciones

El siguiente trabajo se limita por las siguientes variables
Falta de información de las maquinas que existen en la empresa zanagess
Falta de tiempo para aplicar el programa de mantenimiento y ver sus resultados
Falta de instrumentaciónde medición como lo es cámara termografica. Viscosímetro para medir la calidad del aceite ocupado en los motores, equipo para medir las vibraciones mecánicas en los rodamientos de un motor u rodamiento
1.6 Cronograma de actividades



















2 Capítulo II
Generalidades de la empresa Zanagess

3

3.1 Historia

3.2 Ubicación

3.3 Giro

La Zanagess...
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