manual Analitica

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Departamento de Ciencias Químicas
Sección de Química Analítica

MANUAL DEL LABORATORIO DE LA ASIGNATURA DE
“QUIMICA ANALÍTICA I”
DE LA CARRERA DE QUIMICA

CLAVE CARRERA: 211

CLAVE ASIGNATURA: 1417

AUTORES:
DR. JOSÉ FRANCO PÉREZ ARÉVALO
Q. MARÍA DEL CARMEN CAMPO GARRIDO MORENO
Q. MARÍAEUGENIA CARBAJAL ARENAS
QFB. DELIA REYES JARAMILLO

Antecedentes
La asignatura de Química Analítica I de la Carrera de Química del nuevo Plan de Estudios se
impartió por primera vez en el periodo 2006-2. Este plan de estudios contempla la enseñanza de la
Química Analítica con una orientación exclusiva a los estudiantes de la carrera de Química.

El mapa curricular del nuevo Plan de Estudios dela Carrera Química muestra que la asignatura
de Química Analítica I corresponde a una materia del campo profesional y, por consiguiente,
obligatoria; que se imparte en el 4° semestre de la carrera; que consta de 10 créditos con tres horas
de teoría y 4 horas de práctica (Asignatura Teórico-Práctica); y que se encuentra seriada,
previamente, con la asignatura de “Cálculos Químicos” y,posteriormente, con la asignatura de
“Química Analítica II”.

El hecho de que la asignatura sea Teórico-Práctica implica que existen dos cursos en la misma
asignatura, El curso Teórico y el curso práctico. Así que para evaluar la Asignatura se considera que
el curso teórico contribuye con el 50% y el curso práctico con el otro 50%.

El presente “Manual del Laboratorio de la Asignatura de QuímicaAnalítica I” tiene que ver con el
Curso Práctico de la asignatura, el cual consiste: en, actividades experimentales (Prácticas) y el
tratamiento de los datos (informe) en este mismo manual (cuaderno de trabajo).

Este Manual se encuentra bajo un proceso de revisión y actualización dentro del “Programa de
Apoyo para Cátedras de investigación, Vinculación y Educación (PACIVE) 2010” para laCátedra
“Manuales de laboratorio de química Analítica” con clave CD-04 vigente durante los años 2010-2012.
Donde el responsable de Cátedra es el Dr. José Franco Pérez Arévalo y las Profesoras Integrantes
son: Q. Ma. Eugenia Carbajal Arenas. ,QFB Delia Reyes Jaramillo, QFB Dalia Bonilla, Q. Ma. del
Carmen Campo Garrido, QFB Angélica Villegas, M en C Verónica Altamirano.

I

INTRODUCCIÓN

LaAsignatura de Química Analítica I involucra el estudio de las reacciones entre dos o más
compuestos, donde se involucra el intercambio de una sola partícula.

Este manual de laboratorio comprende el estudio cualitativo y cuantitativo del equilibrio químico
de las disoluciones acuosas en sistemas homogéneos y heterogéneos como parte del curso
experimental de la asignatura de Química Analítica I.Los temas de estudio del manual se dividen en cuatro bloques que son: Ácido-Base, Complejos,
Precipitación y Oxido-Reducción, en donde cada tema se trata por separado, esto con el fin de
conocer los conceptos básicos de cada uno, a través de prácticas cualitativas, y posteriormente
aplicarlos en determinaciones cuantitativas.

El manual está diseñado como un cuaderno de trabajo que incluye11 prácticas donde se
establecen: actividades previas a la práctica, el tílulo de la práctica, los objetivos generales y
particulares de cada práctica, una introducción, material y equipo a utilizar, el procedimiento
experimental, cuadros y tablas donde el alumno pueda asentar inmediatamente sus observaciones y
resultados experimentales, orientación para el tratamiento y disposición deresiduos de las
sustancias que se utilizan, un informe que tendrán que resolver con ayuda y asesoría del profesor
con la finalidad de asegurar que se cumplan los objetivos de cada práctica, problemas de
consolidación y finalmente la bibliografía.

El manual también incluye una serie de problemas de consolidación para que el alumno, al
resolverlo, refuerce los conocimientos adquiridos en cada...