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MANUAL DE EXPLOTACIÓN DE GALLINAS PONEDORAS
MANUAL TÉCNICO
Dr. JOHN JAIRO HINCAPIÉ PhD.
Ing. RAMON EDUARDO RODAS
ZAMORANO 2001
MANEJO DE GALLINAS PONEDORAS
I. ACTIVIDADES PREVIAS A LA RECEPCION DE LAS GALLINAS
Antes de la llegada de las gallinas a la granja deben realizarse ciertas actividades que aseguren que todo estará listo para recibirlas y permitir una mayor eficiencia en eltrabajo.

A) REVISIÓN Y LIMPIEZA DE LAS ÁREAS EXTERNAS DE LA CASETA.
· Las áreas alrededor de la caseta en un radio de 4.5 metros deben estar limpias de malezas y de objetos que puedan obstruir la ventilación, o servir de refugio a insectos, ratas y otra clase de animales que son portadores de enfermedades transmisibles a la gallinas.
· Si se observa la presencia de ratas, debe procederse deinmediato a exterminarlas, pues estas consumen, desperdician y contaminan grandes cantidades de alimento y asustan a las gallinas adultas, provocando bajas en el rendimiento.
· Otra preocupación que debe tomarse es la de revisar si los sistemas de drenaje pluvial de la granja están en buen estado y con la capacidad suficiente para evitar inundaciones o acumulación de aguas lluvias.

B) REVISIÓN DELINTERIOR DE LA CASETA.
· Se deben revisar con detenimiento paredes, pisos, techo, puertas y ventanas del galpón y hacer las reparaciones necesarias antes de la llegada de las gallinas. Debe cerrarse cualquier agujero por donde puedan penetrar animales depredadores como perros, gatos, guazalos, etc., o por donde puedan salirse las gallinas.

· Es especialmente importante evitar que a la casetapuedan entrar aves silvestres ya que podrían ser portadores de graves enfermedades.

· Se debe raspar y remover la suciedad adherida a las estructuras, limpiar telarañas, polvo, basura y restos de la cama que puedan haber quedado en la caseta y luego proceder a quemarla o llevarla a un lugar alejado de las instalaciones.

· Lavar la caseta tratando de remover el polvo y el resto de la suciedad quepueda haber quedado.

· Se recomienda hacer un segundo lavado con agua jabonosa y un tercer lavado con agua limpia para eliminar restos de jabón.

· Se debe aplicar un desinfectante sobre el suelo y paredes de la caseta. Se puede aplicar cal apagada hasta formar una ligera capa sobre el piso de la caseta. La cal puede aplicarse también a las paredes interiores en forma de lechada de cal. Sise agrega un 2% de carbolina a esta solución, aumenta su poder desinfectante.
Después del paso anterior, la caseta queda desinfectada y lista para la siguiente actividad, en su preparación previa a la llegada de los pollitos.
· Ahora se puede proceder a esparcir la cama de colochos de madera, casulla de arroz o del material seleccionado y disponible para tal fin.
· Posteriormente se aplica uninsecticida de baja toxicidad para las gallinas y que posea un alto poder residual, esto con la finalidad de eliminar cualquier tipo de insecto que pueda traer la cama.
Después de la desinfestación, la caseta está lista para recibir el equipo.
· A partir de este momento deben estimarse las precauciones para evitar que las instalaciones y el equipo puedan recontaminarse.
· Es conveniente colocaruna pileta con desinfectante (cal apagada) para los pies en la entrada de la caseta.
· No se debe permitir la entrada a personas ajenas a la granja, ni la presencia cercana de animales, especialmente gallinas de corral del vecindario, ni gallinas silvestres.

C) REVISIÓN Y LIMPIEZA DEL EQUIPO.

· Revisar que los telones o cortinas de la caseta estén en buen estado, completos y sin aberturaspor donde puedan entrar corrientes de aire, las que son muy perjudiciales para la salud de las gallinas.
· Poner a funcionar el sistema de agua para detectar fugas en la cañería, bebederos o depósitos de agua.
· Lavar todo el equipo con agua jabonosa, restregar muy bien con un cepillo de cerdas duras, enjuagar con agua limpia y a continuación sumergir en una pileta o en un recipiente que...