manual basico de lombricultura
Páginas: 15 (3534 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2013
MANUAL BASICO DE LOMBRICULTURA
PARA CONDICIONES TROPICALES
EQUIPO AUTOR:
Jennyn Ricardo Legall Meléndez
Luis Elías Dicovskiy Rioboó
Zoyla Iris Valenzuela Castellón
NICARAGUA
Apartado 81. Estelí
Telefax 505-7132347
Email: luisdi@ibw.com.ni
PRESENTACION
El presente manual de Lombricultura fue elaborado por un equipo de la Escuela de Agricultura y Ganadería deEstelí con el objetivo de crear un documento guía que instruya a los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria en la ejecución de actividades básicas en el área de Lombricultura que posee esta Escuela.
El área de Lombricultura tiene como función primordial dar las herramientas básicas para realizar prácticas e investigaciones estudiantiles y a la vez obtener lombrihumus y pie decrías de dos especies de lombrices que son ofertadas en el ámbito nacional y cuentan con la acogida de proyectos dirigidos a pequeños productores, cuyo interés se basa en la producción de lombrices como alimento suplementario en aves y obtención de lombrihumus para abono en sus parcelas.
El manual está elaborado en un lenguaje sencillo que facilite la comprensión independientemente del nivelacadémico.
El organismo ejecutor de esta investigación es la Escuela de Agricultura y Ganadería de Estelí (EAGE), Nicaragua, Centroamérica.
Se pueden traducir y/o reproducir extractos cortos del texto sin previo permiso, a condición de que se indique la fuente. Para la traducción o reproducción masiva del texto total se deberá notificar de antemano a la EAGE.
La publicación no implica laaprobación por parte de la EAGE ni de sus autores.
INTRODUCCION
Se entiende por Lombricultura las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices y a la transformación por medio de éstas, de sub-productos orgánicos, sobre todo de estiércoles de animales, en precioso material fertilizante.
La producción de lombrices tiene buenas perspectivas a futuro, ya quees un negocio de producción diversificada que puede generar excelentes ingresos económicos provenientes de la comercialización de la lombriz y el lombrihumus. Por otra parte la Lombricultura ofrece una buena alternativa para el manejo de desechos que se vuelven contaminantes tales como la pulpa de café, la basura de las ciudades, los desperdicios de restaurantes, los excedentes de los establos,porquerizas, etc.
CAPITULO I
CULTIVO DE LOMBRICES
En la actualidad se están manejando o cultivando en Estelí, Nicaragua. Dos tipos de lombrices, la roja californiana y la roja africana.
La roja californiana (Eisenia foetida) es de color rojo púrpura, su engrosamiento (clitelo) se encuentra un poco céntrico, su cola es achatada, de color amarillo y mide aproximadamente de8 a 10 cm., son muy resistentes a condiciones adversas del medio.
La roja africana (Fudrillus ssp) es de color oscuro, su engrosamiento (clitelo) se encuentra más craneal, su cola es redonda y de color blanquecino y mide aproximadamente de 15 a 20 cm.. No son muy resistentes a condiciones adversas cuando no se les da su medio o hábitat recomendado, ellas emigran y por lo general mueren.Pero en condiciones óptimas se reproduce más rápido que la californiana y genera más abono.
Para el cultivo y manejo de lombrices y crear las condiciones óptimas tenemos que tener en cuenta lo siguiente:
El Sustrato, o fuente de alimento
En este caso hablaremos del sustrato (estiércol) bovino que tiene un manejo semejante a los otros sustratos (pulpa de café, estiércoles de conejo,etc.).
En el estiércol bovino hay que saber diferenciar la edad del estiércol que es un factor muy importante dentro del manejo de las lombrices.
El sustrato bovino se puede encontrar en 3 situaciones:
1. Estiércol fresco: el estiércol está acabado de producir por el bovino, teniendo una consistencia pastosa, de color verde encendido, de olor insoportable debido a que su pH es...
PARA CONDICIONES TROPICALES
EQUIPO AUTOR:
Jennyn Ricardo Legall Meléndez
Luis Elías Dicovskiy Rioboó
Zoyla Iris Valenzuela Castellón
NICARAGUA
Apartado 81. Estelí
Telefax 505-7132347
Email: luisdi@ibw.com.ni
PRESENTACION
El presente manual de Lombricultura fue elaborado por un equipo de la Escuela de Agricultura y Ganadería deEstelí con el objetivo de crear un documento guía que instruya a los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria en la ejecución de actividades básicas en el área de Lombricultura que posee esta Escuela.
El área de Lombricultura tiene como función primordial dar las herramientas básicas para realizar prácticas e investigaciones estudiantiles y a la vez obtener lombrihumus y pie decrías de dos especies de lombrices que son ofertadas en el ámbito nacional y cuentan con la acogida de proyectos dirigidos a pequeños productores, cuyo interés se basa en la producción de lombrices como alimento suplementario en aves y obtención de lombrihumus para abono en sus parcelas.
El manual está elaborado en un lenguaje sencillo que facilite la comprensión independientemente del nivelacadémico.
El organismo ejecutor de esta investigación es la Escuela de Agricultura y Ganadería de Estelí (EAGE), Nicaragua, Centroamérica.
Se pueden traducir y/o reproducir extractos cortos del texto sin previo permiso, a condición de que se indique la fuente. Para la traducción o reproducción masiva del texto total se deberá notificar de antemano a la EAGE.
La publicación no implica laaprobación por parte de la EAGE ni de sus autores.
INTRODUCCION
Se entiende por Lombricultura las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices y a la transformación por medio de éstas, de sub-productos orgánicos, sobre todo de estiércoles de animales, en precioso material fertilizante.
La producción de lombrices tiene buenas perspectivas a futuro, ya quees un negocio de producción diversificada que puede generar excelentes ingresos económicos provenientes de la comercialización de la lombriz y el lombrihumus. Por otra parte la Lombricultura ofrece una buena alternativa para el manejo de desechos que se vuelven contaminantes tales como la pulpa de café, la basura de las ciudades, los desperdicios de restaurantes, los excedentes de los establos,porquerizas, etc.
CAPITULO I
CULTIVO DE LOMBRICES
En la actualidad se están manejando o cultivando en Estelí, Nicaragua. Dos tipos de lombrices, la roja californiana y la roja africana.
La roja californiana (Eisenia foetida) es de color rojo púrpura, su engrosamiento (clitelo) se encuentra un poco céntrico, su cola es achatada, de color amarillo y mide aproximadamente de8 a 10 cm., son muy resistentes a condiciones adversas del medio.
La roja africana (Fudrillus ssp) es de color oscuro, su engrosamiento (clitelo) se encuentra más craneal, su cola es redonda y de color blanquecino y mide aproximadamente de 15 a 20 cm.. No son muy resistentes a condiciones adversas cuando no se les da su medio o hábitat recomendado, ellas emigran y por lo general mueren.Pero en condiciones óptimas se reproduce más rápido que la californiana y genera más abono.
Para el cultivo y manejo de lombrices y crear las condiciones óptimas tenemos que tener en cuenta lo siguiente:
El Sustrato, o fuente de alimento
En este caso hablaremos del sustrato (estiércol) bovino que tiene un manejo semejante a los otros sustratos (pulpa de café, estiércoles de conejo,etc.).
En el estiércol bovino hay que saber diferenciar la edad del estiércol que es un factor muy importante dentro del manejo de las lombrices.
El sustrato bovino se puede encontrar en 3 situaciones:
1. Estiércol fresco: el estiércol está acabado de producir por el bovino, teniendo una consistencia pastosa, de color verde encendido, de olor insoportable debido a que su pH es...
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