Manual biotecnologia



Biotecnología




QFB. Laura Elena Martínez Luengas
QBP. Ma. Amparo Rostro Segura
















INTRODUCCIÓN

El trabajo de Laboratorio tiene como finalidad fortalecer la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para un desempeño adecuado en el laboratorio; además permite aplicar de forma experimental los conocimientos teóricosadquiridos en el aula de clase.
Los alumnos trabajan en equipo; todos deberán participar en la realización de la práctica. Una semana después de concluida la práctica, el alumno entregará un reporte que deberá contener los requisitos indicados en este manual.

ÍNDICE DE CONTENIDOS
introducción
2
requisitos para el reporte de practica de laboratorio de BIOTECNOLOGÍA
3
rubrica para evaluarreportes de praticas de laboratorio

4
reglas generales para el uso del laboratorio de biotecnología
5
practica no. 1. aislamiento de bacterias del genero Bacillus sp en muestras de suelo
7
practica no. 2. conservación de cepas
11
practica no. 3 elaboración de vino
13
practica no. 4 elaboración de yogurt
16
practica no. 5 elaboración de queso fresco

19
practica no. 6extracción de adn vegetal

24
practica no. 7 acción de las enzimas en detergentes para la ropa

26
PRACTICA NO. 8 AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS DEGRADADORES DE HIDROCARBUROS
28
bibliografía
31




REQUISITOS PARA EL REPORTE DE PRÁCTICA DE LABORATORIO DE
BIOTECNOLOGÍA

1. PORTADA.
Hoja de presentación que incluye:
a) No. DE PRÁCTICA
b) NOMBRE DE LA PRÁCTICA
c) FECHA DE REALIZACIÓNDEL EXPERIMENTO
d) NOMBRE DEL ALUMNO
e) NOMBRE DEL MAESTRO
f) MATERIA


2. FUNDAMENTO
Contestar el cuestionario que viene acompañado en cada práctica. Se recomienda emplear libros como fuente bibliográfica. Puede emplearse información de internet de sitios científicos avalados (universidades, organizaciones, agencias gubernamentales, agencias internacionales. Normas, etc.).
3. MATERIALY REACTIVOS
4. PROCEDIMIENTO
Se puede escribir un planteamiento breve indicando el razonamiento científico que justifica dicho experimento. Se debe incluir un diagrama de flujo indicando paso por paso las operaciones experimentales requeridas para llevar a cabo el experimento.
5. RESULTADOS Y OBSERVACIONES
Anotar la información relevante observada durante el desarrollo de la práctica.
Esrecomendable utilizar tablas para visualización de los resultados. Si se incluyen fotografías, esquemas o gráficas, incluir un pie de imagen en el cuál describan la imagen, señalando los aspectos relevantes.
6. CONCLUSIONES
Refleja las destrezas aprendidas, la información aprendida y conclusión de la práctica
7. CUESTIONARIO
8. BIBLIOGAFIA
Autor (primer apellido completo, iníciales denombres). Año. Título. Edición. Editorial Lugar de publicación. Páginas consultadas.









RÚBRICA PARA EVALUAR REPORTES DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

CATEGORÍA
02 PUNTOS
01 PUNTO
0 PUNTOS
TOTAL PUNTOS
Fecha de Entrega
Entrega el reporte en la fecha señalada
Entrega el reporte un día después.
Entrega el reporte 2 días después de la fecha indicada.

Componentes del ReporteTodos los elementos requeridos están presentes y elementos adicionales han sido incluidos, (gráficas, fotos, marcos, leyendas resaltadas). Es legible y ordenado. Se nota que es un trabajo prolijo.
Todos los elementos requeridos está n presentes y aunque elementos adicionales han sido incluidos, (gráficas, fotos, marcos, leyendas resaltadas) no es legible y ordenado.
Más de 1 de los elementosrequeridos han sido omitidos

Fundamento y fuentes bibliográficas
Dos o más fuentes bibliográficas confiables son citadas. El material es traducido en palabras del estudiante
Al menos 1 fuente bibliográfica confiable es citada. El material es traducido en palabras del estudiante
No aparece fuente bibliográfica

Procedimiento
El procedimiento está enlistado con pasos claros y oraciones...