Manual cria de aves

CRIADERO DE POLLOS

PROYECTO COMPLETO

Amigo Emprendedor: Usted acaba de comprar un proyecto para criar cerdos a nivel industrial, le felicitamos y le deseamos éxito en su negocio.

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AVICULTURA ------------------------------------------------------------------------------------------ 5 LO QUE USTED TIENE QUE SABER ------------------------------------------------------- 5AVICULTURA GENERALIDADES. ----------------------------------------------------------- 5 Como fuente de ingresos. -------------------------------------------------------------------- 6 Como alimento.---------------------------------------------------------------------------------- 7 En usos industriales. --------------------------------------------------------------------------- 8 Eninvestigaciones. ----------------------------------------------------------------------------- 9 LAS RAZAS.------------------------------------------------------------------------------------------ 10 Razas ponedoras. ------------------------------------------------------------------------------- 10 Razas de doble aptitud. ------------------------------------------------------------------------ 10 Raza decarne. ----------------------------------------------------------------------------------- 10 Razas asiáticas. ---------------------------------------------------------------------------------- 10 Razas de doble aptitud obtenidas a partir de las asiáticas. -------------------------- 11 EL HUEVO. ------------------------------------------------------------------------------------------- 12CÓPULA.------------------------------------------------------------------------------------------- 13 FORMACION DEL HUEVO. ------------------------------------------------------------------ 13 SERIES DE PUESTAS. ------------------------------------------------------------------------ 14 CICLO DE PUESTA. ---------------------------------------------------------------------------- 14 PRODUCCION DE HUEVOSDE CALIDAD.--------------------------------------------- 15 PRODUCCION DE HUEVOS PARA INCUBAR.----------------------------------------- 15 RECOLECCION. ------------------------------------------------------------------------------ 15 FECUNDACION. ------------------------------------------------------------------------------ 16 INCUBACION.--------------------------------------------------------------------------------- 16 Temperatura. ----------------------------------------------------------------------------------- 17 Humedad. --------------------------------------------------------------------------------------- 17 Cambio de posición de los huevos. ------------------------------------------------------ 18 Utilización del oxígeno.---------------------------------------------------------------------- 18 Período de incubación. ---------------------------------------------------------------------- 18 DESARROLLO EMBRIONARIO. -------------------------------------------------------------- 18 FENOMENOS IMPORTANTES EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO--------- 19 CAMBIOS SUCESIVOS EN LA POSICIÓN DEL EMBRION Y DE LAS MEMBRANAS EMBRIONARIAS------------------------------------------------------------ 20 NUTRICION Y ALIMENTACION. --------------------------------------------------------------- 21 ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE LA DIGESTION. --------------------------------------- 22 Boca. --------------------------------------------------------------------------------------------- 22 Esófago. ----------------------------------------------------------------------------------------- 22Buche.-------------------------------------------------------------------------------------------- 22 Estómago glandular ( proventrículo ). --------------------------------------------------- 22 Molleja ( ventrículo ). ------------------------------------------------------------------------- 22 Intestino delgado. ----------------------------------------------------------------------------- 22...