Manual de Bacteriologia

MANUAL DE PRACTICA
DE
BACTERIOLOGIA
F. M . V . Z
















Contenido
INTRODUCCIÓN 4
Antimicrobianos y antibiogramas Concepto e interpretación. 4
Capitulo N º 1 4
Materiales y Equipos de Laboratorio 4
Material de Metal 11
Pinzas o agarraderas 11
Doble nuez 11
Espátula 11
Gradilla 11
Balanza de platillos 12
Mechero o quemador Bunsen 12
Pinzas de Mohr 12
Pieuniversal o soporte universal 13
Tela metálica 13
Trípode 14
Cucharilla 14
Material de vidrio 14
Agitador 14
Ampolla de decantación o de separación 15
Balón de destilación (Matraz Florentino) 15
Bureta 15
Cristalizador 16
Kitazato 16
Matraz Erlenmeyer 16
Matraz volumétrico o aforado 17
Pipeta 17
Probeta 17
Retorta 18
Tubo de ensayo o prueba 18
Tubo refrigerante 18
Varilla devidrio 18
Vaso de precipitados 19
Vidrio de reloj 19
Material de plástico 19
Pizeta o frasco lavador o matraz de lavado 19
Probeta 20
Propipeta 20
Capitulo N º 2 20
ESTERILIZACIÓN 20
PRÁCTICA No. 2 22
TÉCNICAS DE ESTERILIZACIÓN EN BACTERIOLOGÍA 22
Capitulo N º 3 26
TOMA DE MUESTRAS 26
PRÁCTICA No. 3 28
TOMA DE MUESTRA PARA ANALISIS MICROBIOLOGICO 28
Capitulo N º 4 35
TÉCNICAS DEOBSERVACIÓN DE MICROORGANISMOS 35
Tinción GRAM: Morfología Bacteriana 37
Tinción GRAM: Bacterias Gram-Positivas 38
Bacilos Gram-positivos 39
Tinción GRAM: Bacterias Gram-Negativas 40
Capitulo N º 4 43
PRÁCTICA No. 4 43
TECNICAS DE OBSERBACION DE MICROORGANISMOS 43
Capitulo N º 5 45
Capitulo N º 7 61
Capitulo N º 8 64
DIAGNOSTICO DE LEPTOSPIROSIS 64
Capitulo N º 9 67
REACCIÓN EN CADENA DE LAPOLIMERASA (PCR) 67
Capitulo N º 10 72
MICROORGANISMOS RESIDENTES (MICROBIOTA RESIDENTE) 72
Capitulo N º 11 76
DIAGNOSTICO SEROLÓGICO 76
Capitulo N º 12 83
Identificación de Hongos de interés veterinario 83
BIBLIOGRAFÍA AMPLIATORIO 90



INTRODUCCIÓN

Este curso está dirigido a brindar una metodología de trabajo, que sea sencilla, práctica y de fácil acceso para caracterizar a losmicroorganismos que, con mayor frecuencia se aislan de las muestras clínicas, mediante el desarrollo de los siguientes OBJETIVOS:
- Aplicar normativas de bioseguridad y control de calidad en las tareas del laboratorio de diagnóstico microbiol
- Actualizar los conocimientos sobre la obtención y el procesamiento de muestras para el diagnóstico microbiológico clínico.
- Analizar e interpretar lastécnicas pertinentes al laboratorio actual.
- Adquirir el dominio de destrezas específicas para cada tema.

Estos objetivos se alcanzarán a través del conocimiento y la práctica de:
- El laboratorio microbiológico actual: normativas de calidad y de bioseguridad
- Reactivos y medios de cultivo: preparación y conservación
- Esterilización. Fundamento. Aplicación del calor húmedo y la filtración.Controles.
- Conceptos generales de diagnóstico para diversos microorganismos.
- Envío y toma de muestras.
- Desarrollo de destrezas dirigidas a la identificación microbiana
Antimicrobianos y antibiogramas Concepto e interpretación.

Capitulo N º 1
Materiales y Equipos de Laboratorio
-

Resumen del material básico (fuente Universidad de Alcalá de Henares):


Imagen 1. Material delaboratorio: pinzas y soportes



Imagen 2. Material de laboratorio: material volumétrico

Imagen 3. Material de laboratorio: Matraces y vasos









Imagen 4. Material de laboratorio: otro material



Imagen 5. Material de laboratorio: material de destilación


Imagen 6. Material de laboratorio: embudos para filtración



Imagen 7. Material de laboratorio: otromaterial de vidrio














Material de Metal

Pinzas o agarraderas

Imagen 8. Pinzas o agarradera
Permiten la sujección de diversos aparatos en los montajes experimentales.
Doble nuez

Imagen 9. Doble nuez
Una doble nuez es parte del material de metal utilizado en un laboratorio de química para sujetar otros materiales, como pueden ser, aros, agarraderas, etc....