Manual de Bienvenida





CARTA DE VINOS
















GERARDO TELLEZ ZAMORANO
SOMMELIER

























GERARDO TELLEZ ZAMORANO
SOMMELIER

Primer Lugar, Concurso “Vins d´Alsace”, México, 2013.
Juez Internacional, W Wine Awards Santiago de Chile, 2013.
Mejor Sommelier de México (Asociación Mexicana de Sommeliers), 2012.
Primer Lugar, Concurso “Vinsdu Sud de France”, México, 2010.
Advanced Sommelier, Court of Masters Sommeliers, Londres, 2010.
Candidato a Mejor Sommelier del Mundo, Roma Italia, 2008.
Candidato a Mejor Sommelier del Mundo, Rodas Grecia, 2007.
Mejor Sommelier de México (Asociación Mexicana de Sommeliers), 2006.










VINOS POR COPA
BY THE GLASS

ESPUMOSOS / SPARKLING

Sumarroca “Brut Nature”, GranReserva, 2006 $85.00
Macabeo, Parelleda & Chardonnay, D.O. Cava, España



BLANCOS POR COPA

Duqueza de Valladolid, 2009 $95.00
Verdejo, D.O. Rueda, España

San José Apalta, 2010 $110.00
Chardonnay, Valle de Rapel Chile



TINTOS POR COPA

Catalpa, 2010 $125.00
Malbec, Valle de Uco Argentina.


Monte Real, Reserva 2006 $150.00
Tempranillo, D.O.Ca. Rioja


LAN Gran Reserva,2004 $160.00
Tempranillo, Mazuelo & Garnacha. D.O.Ca. Rioja


ROSADO POR COPA

Sierra Cantabria, 2012 $125.00
Tempranillo D.O.Ca. Rioja


VINO DULCE POR COPA
SWEET BY THE GLASS

MEXICO

Passito $145.00
Moscatel. L.A. Cetto


El Gran Divino, 2000 $145.00
Sauvignon Blanc & Chardonnay. Château Camou


ITALIA

Plaisir Passito Bianco, 2010 $120.00
Moscato I.G.T CollinePescaresi. Zaccagnini
























MEXICO
VINO BLANCO/WHITE WINE
BAJA CALIFORNIA - VALLE DE GUADALUPE

L.A. Cetto, Reserva Privada 2011 $360.00
Chardonnay. L.A. Cetto

Don Luis, 2012 $390.00
Viognier. L.A. Cetto

Monte Xanic, 2012 $420.00
Chenin Colombard. Monte Xanic

Double Blanc, 2010 $550.00
Sauvignon Blanc & Chenin Blanc. Barón BalchéVitral, 2012 $600.00
Sauvignon Blanc. Jesús Rivera

Monte Xanic, 2010 $680.00
Chardonnay. Monte Xanic

Ulloa, 2010 $680.00
Sauvignon Blanc & Moscato Canelli. Bodegas Agrifolia

Vinart, 2011 $690.00
Viognier. Bodegas Vinart

Passito, 2008 $850.00
Moscatel. L.A. Cetto 500 ml.

El Gran Divino, 2000 $860.00
Sauvignon Blanc & Chardonnay. Château Camou (Vino Dulce) 500 ml.BAJA CALIFORNIA - SAN ANTONIO DE LAS MINAS

Emblema, 2012 $680.00
Sauvignon Blanc. Hugo D´Acosta

Piedra del Sol, 2012 $790.00
Chardonnay. Casa de Piedra



MEXICO
VINO BLANCO/WHITE WINE
VALLE DE - SANTO TOMAS

Sauvignon Blanc, 2011 $380.00
Bodegas Santo Tomas


Chardonnay, 2008 $450.00
Bodegas Santo Tomas




COAHUILA - VALLE DE PARRAS

Chardonnay, 2012 $580.00
CasaMadero


Casa Grande, 2012 $780.00
Chardonnay. Casa Madero





Casa Madero, es la bodega más antigua de América, produciendo vino desde 1597
The oldest Winery in America, since 1597.







VINO ROSADO/ROSE WINE

Convertible Rosa, 2012 $470.00
Zinfandel, Garnacha & Colombard. Viñas Pijoan













MEXICO
VINO TINTO/RED WINE
BAJA CALIFORNIA - VALLE DEGUADALUPE

L.A. Cetto Reserva Privada, 2008 $490.00
Cabernet Sauvignon. L.A. Cetto

Paula, 2012 $570.00
Zinfandel, Barbera & Grenache. Bodegas Pijoan

Pasión Biba, 2010 $580.00
Zinfandel. Bodegas Bibayoff

Dominó, 2009 $600.00
Tempranillo, Grenache, Mourvèdre y Syrah. Bodegas Vinisterra

Don Luis Terra, 2009 $620.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec & Petit Verdot. L.A. CettoRelente, 2012 $640.00
Tempranillo, Grenache & Cabernet Sauvignon. Jesús Rivera

Armonia de Tintos, 2010 $670.00
Cabernet Sauvignon, Shiraz & Cabernet Franc. Vinícola Emevé

Plata 925, 2011 $700.00
Tempranillo, Zinfandel & Petit Syrah. Erick Plata

Fusione, 2008 $710.00
Shiraz. Montefiori

Relato, 2011 $720.00
Cabernet Sauvignon, Tempranillo & Merlot. Vinícola Xecue

Villa...