Manual De Bioquimica Apuntes
Páginas: 48 (11927 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2015
Bioquímica básica
y médica
Octavio Villalobos – 2006
Bioquímica básica y médica
ÍNDICE
Contenido Página
Generalidades…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….3
Introducción al metabolismo…………………………………………………………….……………………..……………………………….….4Carbohidratos…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….6
Glucólisis………………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….9
Gluconeogénesis……………………………………………………….……………………..………………………………….………………….11
Ciclo de Krebs….……………………………………………………….……………………..………………………………….………………….12
Fosforilación oxidativa ……………………………………………….……………………..………………………………….………………….14
Glucogénesis..………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….16Glucogenólisis………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….17
Glucogenosis…..……………………………………………………….……………………..………………………………….………………….18
Vía de las pentosas..………………………………………………….……………………..………………………………….………………….19
Lípidos……..…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….20
Lipólisis…….…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….24
Lipogénesis…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………………...26
Alfa y omegaoxidaciones…………………………………………………………….……………………..…………………….……………….28
Cuerpos cetónicos……….……………………………………….……………………..……………………………………….………………….29
Triacilglicéridos…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………..….31
Fosfoglicéridos………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….32
Esfingolípidos…………………………………………………………….……………………..………………………………….………….…….33
Esfingolipidosis………..……………………………………………….……………………..………………………………….………………….34Esteroides…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………………….35
Derivados del colesterol……………………………………………….……………………..………………………………….…………………36
Eicosanoides…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….37
Farmacología de los eicosanoides………………………………….……………………..………………………………….………………….38
Proteínas…….…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….….40
Ciclo de la urea………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….…..43
Familia delcitrato…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………..44
Aminoácidos aromáticos………………………………………………………….……………………..………………………………….……..46
Aminoácidos azufrados……………………………………………………….……………………..………………………………….…………49
Otros aminoácidos …………………………………………………….……………………..………………………………….…………….…..51
Hemoglobina…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….…...52
Aminoácidosramificados…………………………………………….……………………..………………………………….…………….……54
Nucleótidos…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..55
Purinas…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….………….56
Farmacología de las purinas..…………………………………….……………………..………………………………….…………….……..57
Pirimidinas…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..59
Farmacología de las pirimidinas………………………………….……………………..………………………………….…………….……..60
Hormonas delmetabolismo…………………………………………………………….……………………..……………………..…….……..61
Ruta de la leptina…………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..64
Función metabólica de los tejidos.……………………………….……………………..………………………………….…………….……..65
Estados alternos del metabolismo……………………………………………………….……………………..……………………………….67
Vitaminas…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……….69Minerales...…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..70
Algunas enzimas y coenzimas…………………………………….……………………..………………………………….…………….……..71
Algunas enzimas y cofactores.…………………………………….……………………..………………………………….…………….……..72
Algunas abreviaturas……………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..73
GENERALIDADES
La reducción de una sustancia implica la agregación de electrones (H+).
El hidrógeno es el reductor más común; es referido también comoprotón.
Una molécula de NAD convertida a NADH ha sido reducida.
La oxidación de una sustancia implica la pérdida de electrones (H+).
El oxígeno es el oxidante más común.
Una...
Bioquímica básica
y médica
Octavio Villalobos – 2006
Bioquímica básica y médica
ÍNDICE
Contenido Página
Generalidades…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….3
Introducción al metabolismo…………………………………………………………….……………………..……………………………….….4Carbohidratos…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….6
Glucólisis………………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….9
Gluconeogénesis……………………………………………………….……………………..………………………………….………………….11
Ciclo de Krebs….……………………………………………………….……………………..………………………………….………………….12
Fosforilación oxidativa ……………………………………………….……………………..………………………………….………………….14
Glucogénesis..………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….16Glucogenólisis………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….17
Glucogenosis…..……………………………………………………….……………………..………………………………….………………….18
Vía de las pentosas..………………………………………………….……………………..………………………………….………………….19
Lípidos……..…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….20
Lipólisis…….…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….24
Lipogénesis…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………………...26
Alfa y omegaoxidaciones…………………………………………………………….……………………..…………………….……………….28
Cuerpos cetónicos……….……………………………………….……………………..……………………………………….………………….29
Triacilglicéridos…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………..….31
Fosfoglicéridos………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….32
Esfingolípidos…………………………………………………………….……………………..………………………………….………….…….33
Esfingolipidosis………..……………………………………………….……………………..………………………………….………………….34Esteroides…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………………….35
Derivados del colesterol……………………………………………….……………………..………………………………….…………………36
Eicosanoides…………………………………………………………….……………………..………………………………….………………….37
Farmacología de los eicosanoides………………………………….……………………..………………………………….………………….38
Proteínas…….…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….….40
Ciclo de la urea………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….…..43
Familia delcitrato…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………..44
Aminoácidos aromáticos………………………………………………………….……………………..………………………………….……..46
Aminoácidos azufrados……………………………………………………….……………………..………………………………….…………49
Otros aminoácidos …………………………………………………….……………………..………………………………….…………….…..51
Hemoglobina…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….…...52
Aminoácidosramificados…………………………………………….……………………..………………………………….…………….……54
Nucleótidos…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..55
Purinas…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….………….56
Farmacología de las purinas..…………………………………….……………………..………………………………….…………….……..57
Pirimidinas…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..59
Farmacología de las pirimidinas………………………………….……………………..………………………………….…………….……..60
Hormonas delmetabolismo…………………………………………………………….……………………..……………………..…….……..61
Ruta de la leptina…………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..64
Función metabólica de los tejidos.……………………………….……………………..………………………………….…………….……..65
Estados alternos del metabolismo……………………………………………………….……………………..……………………………….67
Vitaminas…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……….69Minerales...…………………………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..70
Algunas enzimas y coenzimas…………………………………….……………………..………………………………….…………….……..71
Algunas enzimas y cofactores.…………………………………….……………………..………………………………….…………….……..72
Algunas abreviaturas……………………………………………….……………………..………………………………….…………….……..73
GENERALIDADES
La reducción de una sustancia implica la agregación de electrones (H+).
El hidrógeno es el reductor más común; es referido también comoprotón.
Una molécula de NAD convertida a NADH ha sido reducida.
La oxidación de una sustancia implica la pérdida de electrones (H+).
El oxígeno es el oxidante más común.
Una...
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