manual de brochetas de chocolate.

Hola amig@ biemvenido seas a este curso de brochetas con chocolate ......!!!!!!!

Por vez primera pongo a tu alcance información valiosa para la creación de hermosas paletas y brochetas de bombón.

En este sitio encontrarás los procedimientos detallados paso a paso para crear brochetas y paletas de bombón con diseños divertidos, fácilmente desde casa.
Recientemente he creado este cursoque reune todo lo necesario para crear con tan solo bombones, bonitaspaletas de personajes que podrás obsequiar o incluso ofrecer en eventos para generar ingresos extras.
 
¡Tendrás todo lo necesario para hacer increíbles paletas de bombón!
Podrás aplicar las técnicas y métodos que sólo pocos conocen para crear cualquier figura o personaje que desees de los modelos que hemos incluido en este cursoe incluso inventar los tuyos.
Solo necesitarás…
Reunir los utensilios e ingredientes que se encuentran en nuestras listas y seguir los procedimientos que he preparado por medio de fotografías secuenciales y si tienes alguna pregunta en tus procesos, me podrás consultar en todo momento y con toda confianza.



Los bombones no sólo son una excelente golosina, sabiéndolos utilizar pueden seruna maravillosa forma de generar dinero, pues con una inversión mínima, poco tiempo y mucha creatividad se pueden crear hermosas paletas que servirán como adornos o como recuerdos de un evento especial.










MATERIALES

Palito para brocheta

Bombones coloretes (o de cualquier forma,color,el tamaño y sabor a tu elección),)

Bombones en forma de trencita

Agua

Servilletasde papel gruesas

Bolsitas de celofán

chocolate para derretir (lo encuentras en el supermercado en el área de postres)

chispas de colores para adornar

PROCEDIMIENTO

-Para hacer una brocheta de bombones sencilla se requiere como primer paso hacer tu diseño sobre una superficie limpia, en este caso se colocará primero un bombón seguido de una trencita, se sigue este orden hasta ocupartodos los bombones.

Recuerda que se trata de alimentos y es necesario tomar medidas de higiene por lo que es recomendable hacer uso de guantes para manejar los bombones.

-Ya que está formado tu diseño, coloca a un lado o encima de los bombones el palito para brocheta.

-haz una pequeña marca muy tenue con un lápiz para guiarte a la hora de ir formando la paleta. Esto sirve para quecalcules hasta dónde se introducirá el primer bombón y no quede muy abajo y se vea la punta de la brocheta, es importante que marques bien su sitio ya que si al introducirlo por alguna razón tienes que moverlo éste se irá aflojando.

-Antes de empezar a ensartar los bombones debes pasar el palito por agua y con ayuda de una servilleta limpiar el exceso, esto ayudará a que resbale más fácil el bombón almismo tiempo que hace que se fije éste al palito, ya que al secarse se quedará pegado.

Una vez hecho esto, ahora sí puedes introducir el primer bombón procurando que el palito lo atraviese lo más al centro posible para que no quede de lado. Puedes volver a humedecer el palito cuando sientas que se dificulta o pega el bombón al encajarlo.

- Pones en baño maría el chocolate hasta que estetotalmente derretido, dejas enfriar sólo un poco e introduces cada bombón hasta que quede totalmente cubierto, utiliza una pala de plástico para distribuir el chocolate.

Después cubres con las chispas (también puedes usar nuez, almendras, galletas molidas, etc...)
Colocas sobre papel encerado o alumunio y refrigeras.

Introduce todos los bombones de acuerdo al diseño que hayas hecho

alterminar coloca el producto dentro de una bolsita de celofán y cierra con un moñito de curli, celoseda o listón ¡y está lista tu paleta!

TIP: esta técnica es muy sencilla y rápida, siguiendo este procedimiento puedes realizar una infinidad de brochetas; lo más importante es la combinación de colores y formas de bombones, así serán más vistosas.

Otra opción es hacer la paleta combinando...