Manual de buenas practicas de artesania

Artesanía

SECTOR

Industria

Manual de
BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES
EN LA FAMILIA
PROFESIONAL:

MINISTERIO
DE TRABAJO
Y ASUNTOS SOCIALES

MINISTERIO
DE MEDIO AMBIENTE
Fondo Social Europeo

PRESENTACIÓN
La Unión Europea viene propugnando a través de distintas normas la protección del medio
ambiente como parte integrante de sus actividades y políticas, a fin de conseguir undesarrollo
equilibrado y sostenible desde el punto de vista económico, social y ambiental.
Asimismo, en el marco del Fondo Social Europeo se establece como uno de sus objetivos
horizontales prioritarios la protección y mejora del medio ambiente, con la finalidad de integrarlo
en el conjunto de las actividades de los Estado miembros.
En este sentido, el Ministerio de Trabajo y AsuntosSociales, a través de la Unidad
Administradora del Fondo Social Europeo y el Instituto Nacional del Empleo, en colaboración con la
Red de Autoridades Ambientales ha elaborado estos Manuales de Buenas Prácticas Ambientales
para las diferentes Familias Profesionales en que se organiza la Formación Ocupacional.
Estos Manuales de Buenas Prácticas surgen como complemento necesario al Módulo deSensibilización Ambiental, dándole continuidad a una idea que, con carácter general y básico,
integra consideraciones ambientales transversales en los cursos de formación ocupacional.
Los contenidos que se recogen en estos Manuales adoptan un enfoque integrador y
divulgativo, manteniendo un gran rigor científico y normativo y apoyándose al mismo tiempo en
otros manuales y documentos elaborados pordistintas Comunidades Autónomas. Es así como se
consigue profundizar de una manera general en los comportamientos ambientales que deben
observar los trabajadores, propiciando un cambio de actitudes en el desempeño de sus actividades
profesionales.
Las Buenas Prácticas que se exponen en este manual son muy útiles y sencillas de aplicar,
tanto por su simplicidad como por los sorprendentes resultadosque se obtienen, contribuyendo de
esta manera a conseguir entre todos un objetivo fundamental: el Desarrollo Sostenible.

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DEFINICIONES AMBIENTALES
Bolsas de Subproductos: Sistema o plataforma de comunicación entre empresas dirigido a
intercambiar los residuos producidos en un establecimiento industrial y que, en muchos casos,
pueden ser utilizados por otro como materia primasecundaria.
COV (compuesto orgánico volátil): Material utilizado frecuentemente en los disolventes, sólo o en
combinación con otros agentes, para disolver materias primas, productos o materiales residuales o
como agente de limpieza, medio de dispersión, modificador de la viscosidad, plastificante o
conservador.
Contaminación: Acción y efecto de introducir cualquier tipo de impureza, materia oinfluencias
físicas (ruido, radiación, calor, vibraciones, etc.), en un determinado medio y en niveles más altos
de lo normal, que puede ocasionar un daño en el sistema ecológico, apartándolo de su equilibrio.
Desarrollo sostenible: Desarrollo que satisface las necesidades actuales de las personas sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer las suyas.
Impacto ambiental:Efectos que una acción humana produce en el medio ambiente.
Reciclar: Transformación de los residuos, dentro de un proceso de producción, para su fin inicial o
para otros fines.
Residuo: Sustancia u objeto del cual su poseedor se desprende o tiene la obligación de desprenderse.
Sistema de gestión ambiental: Parte del sistema de gestión de una empresa que incluye la
estructura organizativa, laplanificación de actividades, las responsabilidades, las prácticas, los
procedimientos, los procesos y los recursos para desarrollar, implantar, llevar a efecto, revisar y
mantener al día la política ambiental de la empresa.
Subproducto: En cualquier proceso de fabricación, producto que se obtiene a partir del principal y
que suele ser de menor valor que éste. Se gestionan a través de las...