manual de calidad de barberia



La Ceiba, Atlántida 06 de diciembre del 2012






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SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD


EMPRESA TUTO´S FOOD




REVISO AUTORIZO

REPRESENTANTE DE LA DIRECCIÓNALTA DIRECCIÓN








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INDICE


















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INTRODUCCION

Este Manual de Administración de la Calidad tiene como objetivo principal servir al personal de la empresa “TUTO´S FOOD”, comouna guía para conocer a la Organización, ya que en él se establecen las prácticas mediante las cuales logramos la satisfacción de nuestros clientes, cumpliendo sus requerimientos y los requisitos legales aplicables.
Es útil también como orientación a clientes, proveedores y cualquier otra persona u organización interesada en conocer cómo opera nuestra compañía.
Busca definir ydescribir el Sistema de Gestión de la Calidad, determinar autoridades, responsabilidades y referenciar los procedimientos generales para todas sus actividades.
La política de la calidad
Una descripción general de la organización y sus actividades
El alcance del sistema de gestión de la Calidad implantado y las exclusiones realizadas a la Norma de referencia.
Una descripción de los procedimientosdocumentados del sistema.
Una descripción breve de las bases del cumplimiento de cada aspecto requerido por la norma.

"TUTO´S FOOD” se propone optimizar los distintos recursos con los que cuenta la empresa con el fin de garantizar una mejora continua en nuestros servicios y satisfacer las necesidades de nuestros clientes y cada día seguir innovando en nuestros productos.





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1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

La Empresa TUTO´S FOOD, para demostrar la capacidad de proporcionar un servicio que satisfaga los requisitos de sus clientes y aumentar su satisfacción, ha decidido implantar un Sistema de Gestión de la Calidad conforme con la Norma UNE – EN – ISO 9001:2008.

El cumplimento de los requisitos de estanorma para nuestro Sistema de Gestión de la Calidad se recogen en el presente documento, al que denominamos Manual de Calidad y todos aquellos que se derivan de éste y que se citan en cada uno de los capítulos que configuran tal documento.
El alcance de nuestra actividad empresarial en el que se engloban los procesos de nuestros servicios, enfocados a la satisfacción del cliente y la mejoracontinua del sistema, es:
AREA DE ATENCION AL CLIENTE, COMPRAS Y VENTAS Y CAJA








1.1 GENERALIDADES






















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1.1.1 HISTORIA DE LA EMPRESA

TUTO´S FOOD es una empresa que surge en el año de 1998 en la avenida San Isidro en La ciudad de La Ceiba iniciadopor las señora Lilian Solís y su esposo, con el propósito de hacer una variedad de platillos de nuestra ciudad como ser: baleadas, pasteles, tacos, platos fuertes, y una diversa variedad de bebidas naturales y refrescos.
No solo ofrecemos nuestros servicios en nuestro local, sino, que contamos con servicio a domicilio, siempre con el propósito de consentir a nuestros clientes, además dedistribuir los productos en diversos negocios en toda la ciudad.
Este negocio tiene un gran compromiso con su clientela, es por ello que se ha comprometido a ofrecer productos de calidad y con precios al alcance de su




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bolsillo, Tuto´s Food es uno de los pocos restaurantes de origen Ceibeño, y por ello invita a...