Manual De Calidad POYECTO





ELABORO
REVISO
APROBO
HECTOR MANAUEL MENDOZA RAMIREZ
MONSERRAT ZALETA PEREZ
ROBERTO JAVIER GAMBOA SANTIAGO
GERENTE GENERAL
MANUAL DE CALIDAD 15 DE MARZO DE 2012
CLAVE DEL MANUAL: MC000


ÍNDICE
Antecedentes, propósito y alcance (breve descripción, misión, visión, valores, alcance ypropósito)……………………………………………………………………………………………………………………………...3

Objetivos políticas y metas (políticas de la empresa, políticas de calidad, objetivos de calidad y metas de calidad)……………………………………………………………………………………………………....…..……4

Aprobación y estructura organizacional…………………………………………….………………..………………5

Procesos (macro procesos y desglose de procesos)……………………………………………………………………………………………………..……………………..6

Requisitos de documentación…………………………………………………………………………………………....7

Estructura documental del SGCNMX-CC-9000-IMNC-2007……………………………………..………. 8

Estructura documental del SGC NMX-CC-9001-IMNC-2008…………………………………………............................................................................................9

Exclusiones……………………………………………………………………………………………………………..………10

Metodología de los seis procedimientos SGC NMX-CC-9001-IMNC-2008……………………………………………………………………………………………………………………….………10Referencias…………………………………………………………………………………………….……………………..12




ANTECEDENTES, PROPOSITOS Y ALCANCE

Breve descripción.
La organización tienda de abarrotes “LA GUIA” ubicada en el centro de la ciudad de Irapuato, Guanajuato con aproximadamente 60 años de historia patrimonio familiar su objetivo esencial es brindar una buena atención a sus clientes, y que el numero de los mismos siga creciendo así como aumentar día a día sus ventas y por consecuencia sus ganancias, dela misma manera ahorrar tiempos y esfuerzos y conseguir mas con menos.

Misión
La misión de la organización es brindar a nuestros clientes el mayor numero de artículos de abarrotes a los mejores precios y así mantenerlos satisfechos con nuestros productos todo esto haciendo uso de la mejor calidad en todo lo que hacemos y con la mejor atención y amabilidad que se les puede brindar a las personas.Visión
Ser una empresa reconocida por el mayor número de clientes posicionarnos en el primer lugar de las tiendas de abarrotes de la región que las personas nos prefieran por nuestra atención nuestra calidad, innovación y buenos precios.

Valores.
Compromiso
Integridad
Innovación
Participación
Excelencia
Honestidad

Alcance
Certificación de compra y venta de productos deabarrotes.

Propósito
Utilizar correctamente los procedimientos y controles para contribuir con las metas de la organización al mejorar la Calidad del servicio a sus clientes, lograr la estandarización de sus procesos, la reducción o eliminación de esfuerzos en el trabajo y la pérdida de tiempo.






OBJETIVOS, POLITICAS Y METAS
Políticas de la empresa
*Bridar el mejor servicio.*Brindar los mejores precios.
*Mantener una amplia variedad productos
*Que el cliente encuentre lo que busca

Políticas de calidad (Basadas en los ocho principios)
*Gestionar toda actividad o recurso como un proceso
*Interrelacionar los procesos como un sistema para el logro de objetivos
*Contar con los mejores recursos para satisfacerlos requisitos de nuestros clientes, esforzándose en exceder las expectativas de nuestros clientes.
*Mantener un sistema de mejora continua en nuestros procesos.
*Innovación constante en proveedores y productos.

Metas de calidad
*Mejorar el bienestar del personal.
*Mejorar la imagen.
*Mejorar la eficacia.
*Aumentar la vida útil del equipo e instalaciones.*Mejor aspecto
*Menos esfuerzo.
*Aumentar ventas.
*Aumentar utilidades.
*Mejorar la atención al cliente.

Objetivos de calidad
*Cumplir con las expectativas de nuestros clientes
*Mejorar el precio de nuestros productos
*Mejorar la organización en nuestros procesos...