Manual de calidad

Manual de Calidad

Versión 00
dd/mm/aaaa

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
ISO 9001:2008
Manual de Calidad


Numero de versión:
00
01

Fecha de revisión:
25/08/2011
16/01/2012
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Tabla de contenido
Introducción ...................................................................................................................... 4

1.Presentación ..................................................................................................... 4

2.

Política integral................................................................................................. 5

3.

Objetivos de calidad ........................................................................................ 5

4.

Estructura organizacional............................................................................... 6

5.

Sistema de Gestión de la Calidad. ................................................................ 9

5.1. Alcance .............................................................................................................. 9
5.2. Exclusiones....................................................................................................... 9
6.

Responsabilidades ........................................................................................... 9

6.1. Compromiso de la dirección ........................................................................... 9
6.2. Responsabilidad y autoridad ........................................................................ 10
6.3. Representante de ladirección. .................................................................... 10
6.4. Mapa de procesos .......................................................................................... 10
6.5. Seguimiento y control ................................................................................... 12
7.

Descripción de procesos............................................................................... 12

7.1. Procesos Estratégicos. .................................................................................. 12
7.1.1.

Gestión Estratégica. ................................................................................... 12

7.1.2.

Gestión de la Calidad ................................................................................. 13

7.2.Procesos misionales ...................................................................................... 13
7.2.1.

Asistencia Técnica ...................................................................................... 13

7.2.2.

Establecimiento de cultivo. ....................................................................... 13

7.2.3.Vivero........................................................................................................... 13

7.2.4.

Mantenimiento de cultivo. ........................................................................ 13

7.2.5.

Cosecha y manejo de fruto. ..................................................................... 13

7.3. Procesos de Apoyo........................................................................................ 13
7.3.1.

Gestión Administrativa y financiera ......................................................... 13

7.3.2.

Gestión Ambiental ...................................................................................... 13

7.3.3.

Gestión de Compras y Logística............................................................... 14

7.3.4.

Gestión Social............................................................................................. 14

7.3.5.

Infraestructura y mantenimiento............................................................. 14

7.3.6.

Gestión de información y comunicaciones ............................................. 14
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Manual de Calidad

7.3.7.
8.

Versión 01
16/01/2012

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