Manual De Calidad
Páginas: 11 (2605 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2012
Manual de la Calidad
ISO 9001:2008
de
Neverías Oro Fiesta del Noroeste
Dirección: E. González M. No. 276 Nte. Col. Evora, Guamúchil, Sin.
Código Postal81460
0. Introducción |
0.1 Generalidades |
Nevería oro fiesta del noroeste S.A. de C.V. es una empresa dedicada a la producción y distribución de toda clase de productos helados; su constitución formal como tal,data de enero de 1981, aunque su nacimiento como concepto es de 1977, año que marca el proyecto empresarial del señor Luis Enrique Vergara Marchant y su esposa Sra. Alma Rosa Valenzuela Amarillas, quienes con esfuerzo y entusiasmo, sumados a un sólido equipo de trabajo han llevado a esta empresa a ser líderes en el Noroeste del País.
Principales Acontecimientos que han marcado la Historia deNEOFINO
En 1977 se establece un contrato de exclusividad con a la empresa `` LACTEOS DE SONORA S.A. De C.V.´´ para vender sus productos de marca ``ORO PURO´´ abarcando en ese entonces el área localizada desde Los Mochis hasta Mazatlán, Sinaloa, posteriormente se estableció la plaza La Paz, Baja California Sur cubriendo las ciudades de Los Cabos, Cd. Constitución y Loreto, Baja California Sur.En 1986 se inaugura la sucursal de Cd. Obregón, Sonora, para de esta manera atender el mercado de Navojoa a Hermosillo, Sonora. Estableciéndose así la cobertura geográfica que en dicho año estaba presente.
A principios de 1991 se efectuó un convenio con la firma Americana ``DREYER´S Y SHAMBROK´´ ubicada en el Estado de Arizona, Estados Unidos, para importar sus productos congeladosprincipalmente paletas, nieves, pasteles y pays.
En este mismo año se inicia un proyecto para elaborar por parte de NEOFINO toda la línea de nieves y paletas, ya que LACTEOS DE SONORA, que era su principal proveedor, fue vendida a inversionistas domiciliados en la Cd. De México, D.F. los cuales no mantuvieron las mismas políticas y condiciones comerciales que se tenían hasta entonces.
Este proyecto tomaforma en 1992 al sustituir totalmente la línea de nieves y finalizar en el verano de 1994, con la introducción de maquinaria e instalaciones especiales logrando así que su producción de nieves y paletas fuera de la marca NEOFINO y por consiguiente marcó la eliminación en sus ventas de la marca ORO PURO.
En 1996 se limita la comercialización de productos americanos los cuales en forma paulatinase están sustituyendo por productos elaborados en México pero con la misma calidad.
0.1.1. Definición de los Elementos Estratégicos
Misión
Neverías Oro Fiesta del Noroeste es una empresa productora y comercializadora de helados y productos complementarios, que construye relaciones de largo plazo con sus clientes y consumidores fundamentadas en el servicio, la innovación y calidadde sus productos, proporcionándoles momentos amables, alegres y de sano esparcimiento.
Visión
Neverías Oro Fiesta del Noroeste se consolidará como la mejor Empresa de helados y productos complementarios en el estado de Sinaloa. Será líder en calidad y servicio percibidos por el cliente y consumidor a nivel Estatal. Mantendrá la marca fresca, joven y dinámica a través de la innovación ydiferenciación, atendiendo mercados nuevos y obteniendo solidez económica.
0.1.2.- Estructura organizacional
NEOFINO cuenta con un organigrama dividido en puestos, que ayuda a facilitar el funcionamiento de la empresa mediante un control jerárquico.
Figura 01. Organigrama NEOFINO
1.1.3. Principales Productos
La Empresa NEOFINO ofrece a sus clientes una gran gama de productos con lafinalidad de satisfacer las distintas necesidades de cada cliente, entre los cuales destacan:
* Paletas
* Relleno
* Crema
* Frutas
* Fresas con crema
* Nieve de chorro
* Helado Fino
* Bolis
* Aguas frescas
0.2.- Enfoque basado en procesos
El la empresa NEOFINO existe un esquema del enfoque basado en procesos, el cual contiene un proceso de soporte con...
ISO 9001:2008
de
Neverías Oro Fiesta del Noroeste
Dirección: E. González M. No. 276 Nte. Col. Evora, Guamúchil, Sin.
Código Postal81460
0. Introducción |
0.1 Generalidades |
Nevería oro fiesta del noroeste S.A. de C.V. es una empresa dedicada a la producción y distribución de toda clase de productos helados; su constitución formal como tal,data de enero de 1981, aunque su nacimiento como concepto es de 1977, año que marca el proyecto empresarial del señor Luis Enrique Vergara Marchant y su esposa Sra. Alma Rosa Valenzuela Amarillas, quienes con esfuerzo y entusiasmo, sumados a un sólido equipo de trabajo han llevado a esta empresa a ser líderes en el Noroeste del País.
Principales Acontecimientos que han marcado la Historia deNEOFINO
En 1977 se establece un contrato de exclusividad con a la empresa `` LACTEOS DE SONORA S.A. De C.V.´´ para vender sus productos de marca ``ORO PURO´´ abarcando en ese entonces el área localizada desde Los Mochis hasta Mazatlán, Sinaloa, posteriormente se estableció la plaza La Paz, Baja California Sur cubriendo las ciudades de Los Cabos, Cd. Constitución y Loreto, Baja California Sur.En 1986 se inaugura la sucursal de Cd. Obregón, Sonora, para de esta manera atender el mercado de Navojoa a Hermosillo, Sonora. Estableciéndose así la cobertura geográfica que en dicho año estaba presente.
A principios de 1991 se efectuó un convenio con la firma Americana ``DREYER´S Y SHAMBROK´´ ubicada en el Estado de Arizona, Estados Unidos, para importar sus productos congeladosprincipalmente paletas, nieves, pasteles y pays.
En este mismo año se inicia un proyecto para elaborar por parte de NEOFINO toda la línea de nieves y paletas, ya que LACTEOS DE SONORA, que era su principal proveedor, fue vendida a inversionistas domiciliados en la Cd. De México, D.F. los cuales no mantuvieron las mismas políticas y condiciones comerciales que se tenían hasta entonces.
Este proyecto tomaforma en 1992 al sustituir totalmente la línea de nieves y finalizar en el verano de 1994, con la introducción de maquinaria e instalaciones especiales logrando así que su producción de nieves y paletas fuera de la marca NEOFINO y por consiguiente marcó la eliminación en sus ventas de la marca ORO PURO.
En 1996 se limita la comercialización de productos americanos los cuales en forma paulatinase están sustituyendo por productos elaborados en México pero con la misma calidad.
0.1.1. Definición de los Elementos Estratégicos
Misión
Neverías Oro Fiesta del Noroeste es una empresa productora y comercializadora de helados y productos complementarios, que construye relaciones de largo plazo con sus clientes y consumidores fundamentadas en el servicio, la innovación y calidadde sus productos, proporcionándoles momentos amables, alegres y de sano esparcimiento.
Visión
Neverías Oro Fiesta del Noroeste se consolidará como la mejor Empresa de helados y productos complementarios en el estado de Sinaloa. Será líder en calidad y servicio percibidos por el cliente y consumidor a nivel Estatal. Mantendrá la marca fresca, joven y dinámica a través de la innovación ydiferenciación, atendiendo mercados nuevos y obteniendo solidez económica.
0.1.2.- Estructura organizacional
NEOFINO cuenta con un organigrama dividido en puestos, que ayuda a facilitar el funcionamiento de la empresa mediante un control jerárquico.
Figura 01. Organigrama NEOFINO
1.1.3. Principales Productos
La Empresa NEOFINO ofrece a sus clientes una gran gama de productos con lafinalidad de satisfacer las distintas necesidades de cada cliente, entre los cuales destacan:
* Paletas
* Relleno
* Crema
* Frutas
* Fresas con crema
* Nieve de chorro
* Helado Fino
* Bolis
* Aguas frescas
0.2.- Enfoque basado en procesos
El la empresa NEOFINO existe un esquema del enfoque basado en procesos, el cual contiene un proceso de soporte con...
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