Manual De Compras

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 3
I. LA CADENA DE SUMINISTRO.

1.1 Elementos básicos. 5

1.2 Actividades claves en la cadena de suministro. 6

II. COMPRAS. 9

2.1 Elementos básicos de compras. 9

2.1.2 Concepto y objetivos de la compra. 9
  2.1.2 Antecedentes e importancia económica de las compras. 9
2.2 Departamento de Compras. 10
2.2.1Misión del área de compras. 10
2.2.2 Características y funciones del departamento de compras. 10
2.2.3 Funciones de compras como generador de utilidades. 11
2.2.4 Modelos de organización y clasificaciones en el área de compras. 11
2.2.5 La relación de las funciones de compras con la organización. 12
 

III. MANEJO DE HERRAMIENTAS ANALÍTICAS DE COMPRAS.

   
3.1Control de calidad en compras. 15
3.1.1 Tipos de descripciones de calidad. 18
3.1.2 Una visión proactiva de calidad. 18
3.1.3 Manejo de programas de calidad. 18
3.2 Los métodos y sistemas más comunes para realizar una compra. 18
3.3 Planeación estratégica en las compras. 21
  3.3.1 Pronósticos y objetivos del departamento de compras. 22
   3.3.2Políticas de compras. 23
  3.3.3 Programas y presupuesto de compras. 24

IV. ANÁLISIS Y ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS PARA COMPRADORES.

4.1 Propósito de los inventarios. 27
4.2 Análisis y tipos de inventarios. 28
4.3 Las compras y su impacto financiero en los inventarios. 28
4.4 Técnicas prácticas modernas utilizadas para los pedidos de inventarios. 29
4.5 El costofinanciero de mantener los inventarios. 32
4.6 Métodos más comunes de costeo de los inventarios. 33
4.7 Los inventarios y el Just In Time. 33
4.8 Control de las compras. 34
4.9 Medición de resultados alcanzados por el departamento de compras. 34
4.10 Reportes a la gerencia. 38

V. ADMINISTRACIÓN DE PROVEEDORES. 39

5.1 Selección del proveedor. 40
5.2Fuentes de información. 41
5.3 Tipos de asociaciones y alianzas estratégicas. 43

5.4 Concepto de calidad en los proveedores: las normas de calidad ISO9000,
HACCP, SIX SIGMA. 43
5.5 Clasificación de proveedores. 45
5.6 Administración del desempeño de los proveedores. 45
5.7 Proyecto de desarrollo de proveedores. 46

VI. COMPRAS INTERNACIONALES: TÉCNICAS YHERRAMIENTAS AVANZADAS. 47

6.1 La globalización y su impacto en los abastecimientos y productividad. 47
6.2 Diferencias entre compras nacionales e internacionales. 47
6.3 Herramientas de compras avanzadas: sourcing, outsourcing,
e-procurement, pro-card. 47
6.4 Elementos de una compra internacional. 49
6.4.1 Proveedores de servicios logísticos. 52
6.4.2.Formatos básicos de compras internacionales. 52
6.4.3 Condiciones y Formas de pago Internacional. 54
6.4.4 El proceso práctico de una compra internacional. 55
6.5 Costeo real de una importación. 57

VII. AMBIENTE ACTUAL EN DEPARTAMENTO DE COMPRAS.

7.1 Proceso de negociación para compradores internacionales. 59
  7.1.1 Los puntos clave. 59
. 7.1.2Aspectos culturales en la negociación internacional. 61
7.1.3 Negociador promedio vs negociador profesional. 62
7.2 Perfil de un comprador. 62
7.3 Administración del tiempo y manejo del stress. 64
7.4 Las 9’ ”S” 66
7.4.1 Proceso de Implementación 67
7.5 Ética profesional en el ejercicio de las compras. 68

VIII. CONCLUSIONES 69

IX. FUENTESCONSULTADAS 70

X. GLOSARIO 73

XI. ANEXOS 75

XII. LECTURAS (CD complementario) 100
 

INTRODUCCIÓN
 
E
n los últimos años la tendencia global en los procesos de abastecimiento ha cambiado significativamente ya que las empresas han empujado a crear nuevos procesos que eliminen los riesgos, costos, desviación de recursos y pérdida de enfoque en las áreas...