Manual De Compras

MANUAL DE COMPRAS



19/07/12


Introducción


Este manual muestra de manera descriptiva y detallada todas las actividades inherentes al área de compras de nuestraempresa Super Salads. Incluye la estructura organizacional de la misma, su misión, visión y objetivos, así como las políticas, procedimientos y lineamientos bajo los cuales se conducirá el departamentode compras de nuestra empresa Super Salads.
Se ha elaborado de forma sencilla, clara y objetiva a fin de facilitar el flujo de información y la interacción adecuada con otras áreas afines acompras, además de precisar su estricta aplicación por parte de todo el personal directivo, administrativo y operativo de la empresa, y evidentemente por el departamento de compras.Finalmente, es responsabilidad del área de compras el uso estricto de este manual para su difusión y cumplimiento, ya que lo anterior redundará en beneficios para nuestra empresa Super Salads.Atentamente
El comité de compras


Antecedentes



Nuestra empresa inicio sus operaciones en el año 1996, con la producción de: Ensaladas, Sandwiches, Paninis, Jugos, Etc.Su fundador es el señor Bernardo Castillón Gómez.
Sin embargo, después de diecinueve años se adquirieron los siguientes inmuebles en Durango, Cancún, Cd. Juárez, Cd. Victoria Mazatlán,Tampico, P. Vallarta, Querétaro, Morelia, Mérida, Monterrey, Culiacán, Guadalajara, León, Torreón, Chihuahua, N. Laredo, México DF, Saltillo y Gómez Palacio.
Ha sido un concepto diferente ysaludable, que en la actualidad han marcado un significativo cambio en nuestra empresa Super Salads.











OBJETIVO GENERAL

Informar, instruir, orientar y capacitar de formasencilla al personal del departamento de compras respecto de las funciones, políticas y procesamientos que deberán aplicarse en todas las adquisiciones que realice nuestra empresa Super Salads y así...