Manual de control

UNIVERSIDAD DE ORIENTE

CONTROLES DE LOS DEPARTAMENTOS
DEL PERSONAL UNIFORMADO

VIANEY MORALES MORENO
OMAR GONZALEZ LOPEZ
RAFAEL TEXIS RODRIGUEZ
9 SEMESTRE
HOTELERIA II

CONTROL DERESERVACIONES

Sistema de Control
a) Computarizado
b) Manual

Computadora con programa de reservaciones hoteleras
Archivo cronológico de reservaciones
Hoja de control de reservaciones
Libreta deentradas y salidas
Rack de tirillas de reservaciones
Archivo cronológico de reservaciones

SISTEMAS DE CONTROL DE RESERVAS HOTELERAS

* Computadora con programa para reservaciones hoteleras* Archivo cronológico de reservaciones
* Hoja de control de reservaciones
* Libreta de entradas y salidas
* Rack cronológico de reservaciones
* Reporte nocturno de recepción aldepartamento de reservaciones

DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN CONTROL DEL ESTADO DE LAS HABITACIONES

* SISTEMA COMPUTARIZADO DE CONTROL DE HABITACIONES
* SISTEMA MANUAL DE CONTROL DEHABITACIONES
*RACKS Y TIRILLAS
*HOJA DIARIA DE CONTROL
*LIBRETA DIARIA DE CONTROL

DEPARTAMENTO DE TELEFONOS REPORTE DIARIO DE LARGADISTANCIA

Cuando el hotel tiene el sistema telefónico computarizado, al final del turno o día de trabajo, la impresora elaborara este reporte el cual es un resumen de todas las llamadas ordenadas demanera consecutiva, según el número de cargo emitido durante el turno.

DEPARTAMENTO DE BOTONES (BELL BOY)

* Al igual que en recepción, este departamento tiene sus propios pendientes parapasarlos de un turno al otro, y el capitán cuyo turno acaba de terminar debe llenar la libreta.
* En ella se deberá escribir: Fecha, hora, turno y el asunto pendiente (Equipaje que se debe recoger,boletos por entregar, propinas pendientes, grupos por llegar, entre otros.)

CAPITAN DE BOTONES

* ARCHIVO DEL DEPARTAMENTO:

* Reporte del capitán de botones.
* Reporte del portero,...