MANUAL DE EVALUACION DE DEVOLUCIONES

Fecha:
MANUAL DE RECEPCION DE
DEVOLUCIONES

Elaborado por:
. Jorge L. Otero B.

Diciembre 2006

Revisado por:
Da Silva Bernardo / Crespo Gaudencio

Fecha:
MANUAL DE RECEPCION DE
DEVOLUCIONES

Diciembre 2006

SERVIPORK C.A persigue asegurar la calidad de los productos
terminados mediante la aplicación de sistema de control con
el principal objetivo de satisfacer y superar las necesidades yexpectativas del cliente, ofreciendo productos, tecnología y
servicios que se adapten a los cambios del medio. Basado en
el mejoramiento continuo, el entrenamiento de su gente y su
sistema de calidad, logrando así el liderazgo en el mercado.
Es importante destacar

que un porcentaje muy bajo de las

gran gama de productos

comercializados son ingresado

nuevamente a la planta bajo el concepto dedevoluciones la
cual debe ser chequeada, evaluadas y certificadas por el
departamento de control de calidad

Elaborado por:
. Jorge L. Otero B.

Revisado por:
Da Silva Bernardo / Crespo Gaudencio

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MANUAL DE RECEPCION DE
DEVOLUCIONES

Diciembre 2006

Procedimiento de Recepción de Devoluciones.
1.- Los productos llegan a planta proveniente de las sucursales y/o
clientes.
2.- Una vez que elproducto llegue a planta, ( antes de abrir la puerta
de la cava del camión), se deberá verificar, por parte de seguridad
y despacho que el precinto coincida con el anotado en la nota de
Devolución. El transportista debe hacer una entrega formal de la
documentación al jefe de Despacho.
3.-El personal de Despacho debe comunicarle al personal de Control
de Calidad que llegó una devolución, para queasista a realizar la
evaluación.
4.- Los productos son descargados de los camiones por personal de
despacho, los cuales se clasifican por familias y se colocan en
bidones, luego se trasladan hasta la romana donde el personal de
despacho es el encargado de realizar el pesaje de los productos,
en presencia del personal de Control de Calidad, donde cada uno
lleva un control de la toma física de los kilosque se están
recibiendo.
5.- El Supervisor de Control de calidad procede a realizar la evaluación
de los productos, llenando la planilla de Recepción de Devolución
(Ver anexo # 1), en la cual se debe llenar todos los datos que allí
se especifican
tales como:
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por:
. Jorge L. Otero B.

Revisado por:
Da Silva Bernardo / Crespo Gaudencio

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MANUAL DE RECEPCION DE
DEVOLUCIONESDiciembre 2006

5.1. - Nombre del cliente
5.2.- Fecha.
5.3.- El nombre del supervisor de control de calidad que realizo la
evaluación de los productos.
5.4.- El nombre del supervisor de despacho que estuvo presente.
5.5.- El nombre de cada producto con su respectiva marca.
5.6.- El código del lote del producto.
5.7.- Fecha de vencimiento del producto
5.8.- Evaluación del producto, reportando los kilosen la casilla que
según sea su destino, el cual se determina mediante las normas
establecidas por la Empresa y se identifican con la clasificación de
fallas de productos ( ver anexo # 2 ).
Nota: En el caso de las devoluciones provenientes de las sucursales,
se envía a costos fotocopia de la planilla de recepción de devolución
( ver anexo # 1), para realizar un comparativo entre los kilosenviados
por las sucursales (según transferencias recibidas), y los kilos
recibidos en planta,

en caso de existir diferencias significativas el

departamento de costos se comunica con la sucursal correspondiente
y les notifica la diferencia existente, para efectos de los reportes de
devolución realizados por control de calidad se toman los pesos
reportados por la
Elaborado por:
. Jorge L. Otero B.Revisado por:
Da Silva Bernardo / Crespo Gaudencio

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Diciembre 2006

toma física de los productos recibidos en planta.
Luego de evaluados los productos por control de calidad se clasifican
y se identifican ( ver anexo # 4), según sea su destino.
6.1.- Desperdicio: Los productos con destino desperdicio son enviados
al área de higiene con su respectiva...