Manual De Forraje Hidropónico
Introducción.
El forraje se hace cada día más escaso y por consiguiente más costoso, esto se debe a la conversión de zonas agrícolas en zonas urbanas comoconsecuencia de las migraciones, los frecuentes cambios climatológicos, la poca disponibilidad del elemento agua.
Todo esto conlleva a buscar alternativas para la producción de forraje utilizandoespacios reducidos y controlados, lugares donde difícilmente se podría cultivar sin hacer uso de alguna técnica.
Una alternativa de producción para lograr rendimientos de forraje verde destinados a laalimentación de ganado, a razón de 50 Kg por metro cuadrado y por día, podría sonar a tema de ciencia ficción, sobre todo si tomamos en consideración que el rendimiento obtenido bajo un sistematradicional de cultivo de pradera o siembra de alfalfa no rebasa los parámetros de 0.2 kilos por metro cuadrado, por corte quincenal (Rodríguez, 2003).
Dada la creciente demanda de alimentos y productosanimales, cuya consecuencia es una población mayor de éstos, destinados a tales fines, es de rigor dirigir nuestra atención a tres aspectos fundamentales: mejorar la calidad de los elementos nutritivos,aumentar la oferta de alimentación y disminuir los costos de producción (Rodríguez, 2003).
La hidroponía como técnica agrícola sirve para intensificar el rendimiento de los cultivos; ésta técnicase caracteriza por alimentar el sistema radicular con agua y minerales, de forma controlada. Con el uso adecuado de ésta técnica, la planta cuenta con las condiciones óptimas de alimentación. En primerlugar se encuentra la sanidad, lo cual a la vez incrementa la producción al disminuir la incidencia de enfermedades las cuales afectan económicamente al productor.Objetivos.
- Obtener rápidamente a bajo costo y en forma sostenible, una biomasa vegetal sana, limpia y de alto valor nutritivo para la alimentación de los cuyes.
- Obtener un FVH...
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