Manual De Gerente De Compras

Páginas: 2 (355 palabras) Publicado: 21 de enero de 2013
OBJETIVO DEL PROCEDIMIENTO:
Proporcionar una guía para el puesto de Gerente De Compras, en listando sus obligaciones y responsabilidades dentro de su función para que pueda tener una herramientade consulta adicional a su entrenamiento.


ALCANCE:
Departamento de Compras.
Almacén.

RESPONSABILIDADES Y AUTORIDADES PRINCIPALES:
El Gerente de Compras, es el responsable ante el GerenteGeneral, de las compras que se realicen para todos los departamentos correspondientes.

El Gerente de Compras, es el responsable de la capacitación, supervisión y evaluación del personal a sucargo.


TERMINOS Y DEFINICIONES:


Stock: Cantidad de material de un articulo determinado.
PEPS: Primeras entradas primeras salidas.
UEPS: Ultimas entradas, primeras salidas.DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES





|Responsable |No. |Detalle de la actividad|
| |actividad | |
||1 |Seleccionar los proveedores del hotel de acuerdo con las siguientes características: |
| | ||
| | |Calidad|
| | |Precio |
|| |Servicio |
| | |Condiciones Comerciales....
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