MANUAL DE HUMUS 16
Páginas: 69 (17241 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2015
1
Carlos Alberto De Sanzo/ Aníbal Rubén Ravera
COMO CRIAR
LOMBRICES ROJAS
CALIFORNIANAS
PROGRAMA DE AUTOSUFICIENCIA REGIONAL
Todos los derechos reservados por © 1999.
Queda hecho el depósito que prevé la ley 11723
Los autores autorizan la copia de este material únicamente para uso personal. El mismo se
amplía y actualiza cada tres meses aproximadamente.
Tercera actualización: Enero del 2000Paginas Web: www.lombricesrojas.com.ar
visitweb.com/lombriz
E-mail:
Webmail:
desanzo@abaconet.com.ar
Carlos_desanzo@geocities.com
Dirección postal: Zeballos 398 (1876) Bernal
Provincia de Buenos Aires - Argentina
Teléfono: ++ 5411- 4259-2125
Móvil: ++ 5411- 15-4445-7705
NOTA: Las unidades monetarias empleadas en este manual son Pesos Argentinos.
2
SUMARIO:
Introducción Ecología en el hogar3
La alimentación es el destino
4
Legitimidad de la agricultura orgánica
6
La salud del suelo
8
Humus
9
El humus de lombriz o vermicompost
9
Valores biológicos
11
Uso del Humus de lombriz
12
Consumo de la carne de lombriz
13
La valoración de las lombrices a través de la historia
15
Evolución y biología
18
Patologías de las lombrices.
21
El digestor doméstico
23
Críaintensiva de lombrices rojas en zonas templadas
25
Instalación de una granja de lumbricultura comercial
33
Glosario
37
Bibliografía
41
3
Introducción
Ecología en el hogar
Mucho es lo que se escucha hablar de ecología pero siempre con el énfasis en
cuestiones globales: Efecto invernadero, agujero de ozono, extinción de especies, etc. ¿Cuál es
el alcance de la toma de conciencia? Pensemos en laradio, la televisión, los diarios, los
parlamentos, los juzgados, los foros internacionales... En todos ellos se discute, se descalifica,
se reclama, se critica, se censura, pero la mayoría de las veces sin la compañía de soluciones.
Si cuando se enuncia un problema como la desaparición de las selvas tropicales o el
peligro de la explosión demográfica, no se sugieren soluciones viables, lo que segenera es
contraproducente: angustia, incertidumbre, temor o simplemente pasividad.
Las imágenes de lugares remotos arrasados por el desdén humano no contribuyen en
nada si no se proponen de inmediato los mecanismos para que eso que se ve no se repita en el
futuro. Pero los problemas que se muestran son en general grandes, complejos, difíciles y
apocalípticos. En síntesis imposibles para unindividuo que reconoce sus limitaciones.
Saber que en nuestra propia casa podemos ser protagonistas de la lucha para la
preservación del medio ambiente puede ser una salida positiva a la crisis ecológica.
Preocuparnos y rectificar rumbos en medio de la sociedad de consumo es una manera concreta
de insertarnos en esta epopeya del tercer milenio. El secreto de todo es pensar que como los
grandes daños seproducen a nuestro alrededor, con una buena intervención en nuestro
entorno inmediato, también estaremos contribuyendo a disminuir la presión sobre los ambientes
silvestres amenazados por el hombre.
El problema de la basura es grave en todo el mundo. Más de la mitad de los residuos
que se tiran a diario son materias orgánicas, es decir, restos rápidamente degradables por la
naturaleza. Si tomáramosla decisión de transformarlos en el hogar mediante lombrices rojas
californianas, podríamos sentirnos satisfechos ya que disminuiríamos la contaminación y la
tarea inútil de transportar y depositar en vertederos cantidades inconmensurables de residuos
orgánicos. Este despropósito malogra, por otra parte, la posibilidad de obtener toneladas de
excelente abono orgánico con el que se podría revertirla degradación de los suelos de nuestra
propia región.
Estamos entonces frente a una solución efectiva pero ignorada para los residuos sólidos
urbanos. La transformación de la basura orgánica en compost es el primer eslabón de la
reducción, reutilización y reciclado de la basura industrial. Los municipios deben encarar
lucidamente estos dilemas: ¿Lumbricultura o relleno sanitario? ¿Lombrices o...
Carlos Alberto De Sanzo/ Aníbal Rubén Ravera
COMO CRIAR
LOMBRICES ROJAS
CALIFORNIANAS
PROGRAMA DE AUTOSUFICIENCIA REGIONAL
Todos los derechos reservados por © 1999.
Queda hecho el depósito que prevé la ley 11723
Los autores autorizan la copia de este material únicamente para uso personal. El mismo se
amplía y actualiza cada tres meses aproximadamente.
Tercera actualización: Enero del 2000Paginas Web: www.lombricesrojas.com.ar
visitweb.com/lombriz
E-mail:
Webmail:
desanzo@abaconet.com.ar
Carlos_desanzo@geocities.com
Dirección postal: Zeballos 398 (1876) Bernal
Provincia de Buenos Aires - Argentina
Teléfono: ++ 5411- 4259-2125
Móvil: ++ 5411- 15-4445-7705
NOTA: Las unidades monetarias empleadas en este manual son Pesos Argentinos.
2
SUMARIO:
Introducción Ecología en el hogar3
La alimentación es el destino
4
Legitimidad de la agricultura orgánica
6
La salud del suelo
8
Humus
9
El humus de lombriz o vermicompost
9
Valores biológicos
11
Uso del Humus de lombriz
12
Consumo de la carne de lombriz
13
La valoración de las lombrices a través de la historia
15
Evolución y biología
18
Patologías de las lombrices.
21
El digestor doméstico
23
Críaintensiva de lombrices rojas en zonas templadas
25
Instalación de una granja de lumbricultura comercial
33
Glosario
37
Bibliografía
41
3
Introducción
Ecología en el hogar
Mucho es lo que se escucha hablar de ecología pero siempre con el énfasis en
cuestiones globales: Efecto invernadero, agujero de ozono, extinción de especies, etc. ¿Cuál es
el alcance de la toma de conciencia? Pensemos en laradio, la televisión, los diarios, los
parlamentos, los juzgados, los foros internacionales... En todos ellos se discute, se descalifica,
se reclama, se critica, se censura, pero la mayoría de las veces sin la compañía de soluciones.
Si cuando se enuncia un problema como la desaparición de las selvas tropicales o el
peligro de la explosión demográfica, no se sugieren soluciones viables, lo que segenera es
contraproducente: angustia, incertidumbre, temor o simplemente pasividad.
Las imágenes de lugares remotos arrasados por el desdén humano no contribuyen en
nada si no se proponen de inmediato los mecanismos para que eso que se ve no se repita en el
futuro. Pero los problemas que se muestran son en general grandes, complejos, difíciles y
apocalípticos. En síntesis imposibles para unindividuo que reconoce sus limitaciones.
Saber que en nuestra propia casa podemos ser protagonistas de la lucha para la
preservación del medio ambiente puede ser una salida positiva a la crisis ecológica.
Preocuparnos y rectificar rumbos en medio de la sociedad de consumo es una manera concreta
de insertarnos en esta epopeya del tercer milenio. El secreto de todo es pensar que como los
grandes daños seproducen a nuestro alrededor, con una buena intervención en nuestro
entorno inmediato, también estaremos contribuyendo a disminuir la presión sobre los ambientes
silvestres amenazados por el hombre.
El problema de la basura es grave en todo el mundo. Más de la mitad de los residuos
que se tiran a diario son materias orgánicas, es decir, restos rápidamente degradables por la
naturaleza. Si tomáramosla decisión de transformarlos en el hogar mediante lombrices rojas
californianas, podríamos sentirnos satisfechos ya que disminuiríamos la contaminación y la
tarea inútil de transportar y depositar en vertederos cantidades inconmensurables de residuos
orgánicos. Este despropósito malogra, por otra parte, la posibilidad de obtener toneladas de
excelente abono orgánico con el que se podría revertirla degradación de los suelos de nuestra
propia región.
Estamos entonces frente a una solución efectiva pero ignorada para los residuos sólidos
urbanos. La transformación de la basura orgánica en compost es el primer eslabón de la
reducción, reutilización y reciclado de la basura industrial. Los municipios deben encarar
lucidamente estos dilemas: ¿Lumbricultura o relleno sanitario? ¿Lombrices o...
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