Manual De Medios De Cultivo

AGAR MAC CONKEY
Uso
Este medio se utiliza para el aislamiento de bacilos Gram negativos
de fácil desarrollo, aerobios y anaerobios facultativos a partir
de muestras clínicas, aguas y alimentos.
Fundamento
En el medio de cultivo, las peptonas, aportan los nutrientes necesarios para el
desarrollo bacteriano, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable, y la
mezcla de sales biliares y el cristalvioleta son los agentes selectivos que inhiben el
desarrollo de gran parte de la flora Gram positiva.
Por fermentación de la lactosa, disminuye el pH alrededor de la colonia. Esto
produce un viraje del color del indicador de pH (rojo neutro), la absorción en las
colonias, y la precipitación de las sales biliares.
Los microorganismos no
fermentadores de lactosa producen colonias incoloras.

TIPO:INHIBE:

SELECTIVO Y DIFERENCIAL
GRAM POSITIVAS

INHIBIDOR:
HIDRATO DE CARBONO:
INDICADOR:

SALES BILIARES
CRISTAL VIOLETA
CLORURO DE SODIO
LACTOSA
ROJO NEUTRO

MICROORGANISMO
Escherichiacoli
Klebsiellapneumoniae
salmonella typhimurium
Shigellaflexneri
proteusmirabilis
Enterococcusfaecalis

CRECIMIENTO
satisfactorio
satisfactorio
satisfactorio
satisfactorio
satisfactorio
inhibido

COLORRosado-rojizo
Rosado-rojizo
incoloro
incoloro
incoloro
-

LACTOSA
+
+
-

Klebsiella pneumoniae

Shigella flexneri

Pseudomonas aeruginosa
Escherichia coli
Lactosa negativa
Lactosa positiva

AGAR HEKTOEN ENTERICO
Uso
Medio de cultivo selectivo y diferencial utilizado para el aislamiento
de Salmonella spp. yShigellaspp. a partir de heces y alimentos.
Fundamento
En el medio de cultivo la proteosa peptona yel extracto de levadura aportan
los nutrientes para el desarrollo microbiano. La lactosa, sacarosa y salicina son
los hidratos de carbono fermentables. Las sales biliares inhiben el desarrollo de
la flora Gram positiva, de algunos coliformes y de la mayoría de las cepas de
Pseudomonasspp. El azul de bromotimol y la fucsina ácida son los indicadores
de la fermentación de hidratos de carbono,mientras que el citrato de hierro
actua como indicador de la formación de SH2 a partir del tiosulfato debido a
que se forma sulfuro de hierro, compuesto de color negro. El cloruro de sodio
mantiene el balance osmótico y el agar es el agente solidificante.
TIPO:
INHIBE:
INHIBIDOR:

SELECTIVO Y DIFERENCIAL
GRAM POSITIVAS
SALES BILIARES

HIDRATO DE CARBONO:

LACTOSA
SACAROSA
SALICINA

INDICADOR:

AZUL DEBROMOTIMOL
FUSCINA ACIDA

FUENTE DE AZUFRE:

TRIOSULFATO DE SODIO

MICROORGANISMO
Salmonella enteritidis
salmonella typhimurium
Shigella flexneri

CARACTERISTICAS DE LAS
COLONIAS
verdes azuladas con o sin centro
negro
verdes azuladas con o sin centro
negro
verdes, elevadas, humedas

LACTOSA

H2S

-

SI

-

SI

Proteus mirabilis

verdes azuladas con o sin centro
negro

-

Escherichia coli

salmon -amarillo- anaranjado
con o sin precipitado biliar

+

Klebsiella pneumoniae
Enterococcus faecalis
Staphylococcus aureus

salmon - amarillo- anaranjado
con o sin precipitado biliar
inhibido
inhibido

+

SI

Escherichia coli

AGAR SANGRE
USO
Medio de cultivo utilizado para el aislamiento de numerosos microorganismos. Al ser
suplementado con sangre ovina, permite el
crecimiento de microorganismosnutricionalmente exigentes y la clara
visualización de reacciones de hemólisis.
FUNDAMENTO
La infusión de músculo de corazón y la peptona, otorgan al medio un alto valor
nutritivo, que permite el crecimiento de una gran variedad
de microorganismos, aún de aquellos nutricionalmente exigentes. El cloruro de sodio
mantiene el balance osmótico y el agar es el agente solidificante.
El agregado de 5-10% sangre ovina desfibrinada estéril promueve el desarrollo de bacterias exigentes en sus requerimientos
nutricionales y la adecuada observación de las reacciones de hemólisis.
TIPO:
MICROORGANISMO
Streptococcus pyogenes
Streptococcus pneumoniae

DIFERENCIAL Y
ENRIQUECIDO
CRECIMIENTO
satisfactorio
satisfactorio

HEMOLISIS
Beta
alfa

Streptococcus pyogenes

Streptococcus pneumoniae

B hemolitico...