Manual De Menejo Ovino

Guía de Nutrición y Reproducción Ovina para Asesores Técnicos

PROYECTO
“Modelo de transferencia genética y extensión, para incrementar la productividad y el rendimiento económico en los sistemas productivos ovinos de la comuna de Loncoche”

www.geneticaovina.cl
2011

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ÍNDICE
SECCION PRESENTACIÓN Generalidades Características de consumo y comportamiento de ovinos en generalConstitución del rebaño ovino Condición corporal del ovino Nutrición del ovino Requerimientos diarios de energía metabolizable Requerimientos de agua Relación entre energía y proteína Forrajes Consideraciones sobre pastos y forrajes suplementarios Granos suplementarios y sub productos Aditivos Minerales y vitaminas Consideraciones sobre el nivel inmunológico de los ovinos Consideraciones sobre parásitos ysu control Selección y manejo de carneros y carnerillos Criterio de encaste en borregas Condición de encaste de ovejas Demanda de nutrientes durante los últimos meses de gestación Página 3 4 8 15 17 19 23 37 38 40 43 45 48 52 55 57 60 68 69 70

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Criterio de destete Recuperación de carneros y carnerillos después de monta Actividades por mes por categoría animal 71 71 72

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PRESENTACIONEl objetivo de esta publicación es capacitar a profesionales y técnicos de la Región de La Araucanía sobre aspectos de nutrición y reproducción del ovino. Es una Guía o Manual de uso general que otorga las bases para que los técnicos del rubro se desempeñen adecuadamente en su trabajo como asesores de campo. La cobertura temática del presente documento no agota el tema ovino en su revisión deaspectos técnicos y económicos. Este no es un Manual de sanidad animal ni un manual de procedimientos agronómicos. Esta publicación sirve como un resumen esquemático de las actividades realizadas durante el año en la producción ovina, de modo que cada tema puede ser estudiado y desarrollado con mayor profundidad. Se plantean algunos temas sobre manejos que podrían llevar a una mayor intensificacióndel proceso productivo ovino aun cuando se reconoce que muchos tienen cierta complejidad para su aplicación práctica. Sin embargo, el objetivo es que el profesional se actualice y explore con una mayor perspectiva los manejos de este rubro. De esta manera, la intención de este escrito es la orientación hacia una producción más intensiva del pequeño y mediano ganadero ovino, aun cuando se reconoceque existen muchas brechas que dificultan la introducción de conocimientos y su aplicación con los recursos existentes. Por lo mismo, el profesional de apoyo a los emprendimientos ovinos de la región debe buscar adaptaciones eficientes y eficaces en cada situación, y para ello este documento propone perspectivas diversas que pueden ser exploradas para su implementación predial. Se ha actualizadodiversas materias que constituyen elementos obligados de un programa de capacitación ovina y se espera que los profesionales aprovechen integralmente este conocimiento para beneficio de todos los emprendedores del rubro, en un contexto de nuevos escenarios de demanda por productos de mayor calidad y competitividad. Esta publicación se originó al alero del programa de capacitación para el proyecto“Modelo de transferencia genética y extensión, para incrementar la productividad y el rendimiento económico en los sistemas productivos ovinos de la comuna de Loncoche”, financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) Regional, que gestiona la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), y cuyos beneficiarios son el Comité Pro Adelanto de Productores Ovinos de Loncoche. Se agradecela colaboración de los productores del proyecto referido y a los profesionales de la Unidad de Desarrollo Local de la I. Municipalidad de Loncoche, de FIA y de la Seremi de Agricultura de la Región de La Araucanía, y a todos quienes contribuyeron a la discusión de los temas abordados en esta publicación.
Esta Guía de Nutrición y Reproducción Ovina ha sido elaborada por el Médico Veterinario,...